samedi 20 octobre 2012

Recettes d'automne : suggestions 2012

Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d'automne histoire de nous donner des idées :-)
Comme l'année dernière (voir suggestions recettes d'automne 2011) voici une mini sélection de l'entrée au dessert, avec les saveurs de saison comme les champignons, les châtaignes, les plats mijotés, les soupes et bien sûr les pommes, le chocolat... Si vous cherchez encore autre chose, il y a bien sûr l'index et le moteur de recherche en haut à droite. Cliquez sur le titre de la recette ou la photo.
Bonne cuisine et très bonne soirée !

Giusto un salutino del sabato per proporvi come l'anno scorso, una mini selezione di ricette autunnali con il profumo di bosco, di caminetti, di zuppa e di dolci confortanti.
Naturalmente potete anche sbirciare l'indice o fare una ricerca con il motore di ricerca in alto a destra.
Buona serata!

SALÉ

Gratin de
patates douces, mimolette et poivre long Quiche aux
champignons des bois Salade avec
brebis, pomme et cerises séchées


Soupe de
châtaigne et pecorino Salade
d'épeautre aux champignons, speck et noisettes Spaghetti alla
carbonara


Polpette de
poulet rôti, sauce sicilienne Ossobuco Julia Child
Boeuf Bourguignon


DESSERTS
Sorbet pomme
et rose Gelato al
caffè affogato Brioche à la
crème et chocolat

Verrine poire,
crème au thé et crumble Pumpkin and
chocolate fondant  Tarte fine pommes et romarin


Financiers
chataîgne et orange Choux
Paris-Brest Biscuits
moelleux aux amandes et griottes

7 commentaires:

  1. Ma caldo accogliente confort. Che dire di piú? Chapeau

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    1. Grazie ci cuore Enza! Se potessi t'inviterei (con tutta la famigliola) a cena :-)

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  2. Invitante e ... come dire? confortante.
    mi piace davvero.
    ti seguo spesso, anche se non commento mai.
    complimenti, a presto

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    1. Grazie Chiara per essere passata e per i complimenti. Buona serata!

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  3. @Edda: Tutte proposte interessanti! Ho fatto il gelato ai marroni: BUONISSIMO. Grazie per tutte le dritte.
    A+
    LaraTZ

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  4. Bonne idée que ces quelques suggestions automnales, merci!

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  5. Il fait envie de se mettre en cuisine!

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