samedi 13 juillet 2013

Recettes d'été : suggestions 2013

Comme chaque année (toujours le 13 juillet ;-) je vous donne rendez-vous avec 24 recettes d'été. Des recettes simples, légères, ensoleillées... histoire de profiter de cette lumière magnifique et de tous les fruits et légumes magiques ! Si vous cherchez d'autres recettes d'été vous avez la version de 2011 et celle de 2012 ;-). (pour lire les recettes, faites clic sur les photos ou les titres).
Ce rendez-vous m'amuse toujours (vous me direz que je fais tout toute seule) : j'adore cette saison et j'ai souvent du mal à choisir quoi vous proposer.
Voilà de quoi avoir envie de partir et passer des semaines en plein air n'est-ce pas ?
Très bonne fin de journée !

APERITIFS, ENTRÉES, ANTIPASTI
Mojito Poivrons marinés Soupe tomates rôties
Prosciutto and figs pizza Cianfotta, la ratatouille napolitaine Melanzane a funghetto
5. Cianfotta, la ratatouille napolitaine
6. Aubergines rissolées aux câpres et basilic



PLATS (PÂTES, POISSON et VIANDE)
Spaghetti alla Norma Poivrons farcis aux pâtes et mozzarella Sardines siciliennes au citron et menthe
Encornets farcis burrata Tacos with pork, salsa roja and guacamole Vitello tonnato
6. Vitello tonnato
DESSERTS ET TARTES FRUITÉS
Salade de pêches et pamplemousse Pêches farcies aux amaretti Gratin de myrtilles au coco
Tarte briochée aux fruits Tarte flan aux framboises Blueberries tart

FRAIS : BOISSONS, GLACES et SORBETS
Lemon sherbet Sorbet à la pistache Granité au melon et Gewurztraminer
Sorbet citron et basilic Soufflé glacé au chocolat Glace aux noisettes

17 commentaires:

  1. Merci pour toutes ces recettes fraiches et ensoleillées!! Ciao

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  2. Superbe cette proposition plein été ! A ne plus savoir que choisir.
    Merci Edda
    jacquline

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  3. ...merveille des merveilles. Merci ! Recettes et photos sont inarrivables ! Toutes fois que j'ouvre tes pages, je pense... de fermer les miennes ;-)

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    1. Un grand merci pour tous ces compliments (je rougis ;-)
      Si vos pages vous font du bien à vous , ne les fermez pas !

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  4. Bonjour Edda,
    Votre site est une vraie pépite: très belles photos et recettes alléchantes! Merci pour ces moments délicieux. Je pars avec mon homme a Florence et Rome cet été...nous sommes tous les deux dingues de cuisine et adorons cuisiner a 4 mains....Je suis a la recherche de cours de cuisine dans ces deux villes et je me suis dit que vous auriez peut-etre de bonnes idées a nous suggérer...Très bonne continuation!!!

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    1. Bonsoir AnnFee,
      Mille mercis pour votre message et votre fidélité ! Je suis ravie que cet espace vous plaise.
      Concernant des cours de cuisine à Florence, malheureusement je n'en connais pas, désolée...
      Belle soirée et bon voyage !

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  5. Tout me fait envie! Merci pour ces alléchantes suggestions ;-)
    Bon été Edda.
    Bises

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    1. Merci Chrystel ! Très bel été à toi aussi

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  6. Comme toujours venir ici c'est faire un plein de soleil, de couleurs et... de saveurs !
    Merci Edda pour toutes ces bonnes idées culinaires qui me mettent toujours d'humeur italienne !

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    1. Un immense merci à toi mushi pour ce message !! Je suis ravie d'apporter d'apporter du soleil :-)

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  7. e' sempre un piacere visitare il tuo blog, ammirare le foto e farsi venire l'acquolina in bocca.

    buon estate!

    g

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    1. Grazie di cuore Gu, il piacere è tutto mio!
      Buon'estate anche a te!!

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  8. Une très belle selection qui me fait rougir de honte quand je vois mon blog!!!! Excellente continuation

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