jeudi 13 février 2014

Trois menus faciles pour la Saint-Valentin : poisson, viande ou végétarien

Menu de fête poisson
Menu poisson
Vous cherchez encore quelques idées faciles, rapides et raffinées pour la Saint-Valentin (ou autre fête à deux ou à plusieurs ;-) ? Voici donc trois menus (cocktail, entrée, plat et dessert) déclinés autour du poisson, de la viande ou même végétarien... L'avantage c'est quelles sont presque toutes simples, assez légères, à préparer au dernier moment ou bien à l'avance (histoire de ne pas passer 4 heures en cuisine et arriver exténués au dîner).
Bien sûr ce ne sont que des suggestions ou des inspirations (il y a en des centaines). Vous pouvez toujours aller consulter l'index ou, pour un dîner italien, la rubrique cuisine italienne.
Pour accéder aux recettes, faites clic sur le titre de la recette.

Je vous avoue quand même qu'on ne fête jamais la Saint-Valentin à la maison, plus par habitude qu'autre chose. Chaque année mon mari peu convaincu me pose la question rhétorique "est-ce qu'on doit faire quelque chose de particulier ? " Il me connait bien, il sait que je lui dirai "mais non ne t'inquiètes pas" et là soupir de soulagement ;-) Ceci dit, ce qui me plait c'est que c'est une occasion pour être ensemble, faire plaisir, s'occuper de l'autre et concocter de bons petits plats (bon vous me direz pas besoin d'attendre le 14 février heureusement :-)
Bonne fête !

Menu poisson

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Menus de fêtes viande
Menu viande
Menu viande 

1. Cocktail au champagne, grenade, clémentines et limoncello
2. Risotto au parmesan, poires et champagne
3. Saltimbocca à la romaine
4. Semifreddo à la pistache

Menu fêtes végétarien
Menu végétarien
Menu végétarien 

1. Cocktail au citron bergamote et champagne
2. Tuiles garnies aux champignons sautés et à la truffe
3. Lasagnes de crêpes ricotta et épinards
4. Pots de crème au chocolat et lait de coco

4 commentaires:

  1. quante cose buone,e gli abbinamenti sono eccezionali :)

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  2. Merci à vous pour cette magnifique sélection, des photos et des plats plus beaux les uns que les autres, c'est toujours un vrai bonheur de venir vous lire!!!
    Bonne nuit!..
    Mamijo

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  3. Ciao Edda,
    sto sfornando per la seconda volta i tuoi sablés diamant {è una bellissima espressione, come si può tradurre in italiano?} al cacao: saranno il mio pensiero di San Valentino per la mia metà ^^
    Ti ringrazio, è una ricetta davvero ottima.
    Buona serata,

    wenny

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  4. Merci 1000X pour ces idées de menus !
    Et bravo pour ce blog :)

    A bientôt,
    Marie

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