Pitta chiusa ou impigliata. Tarte aux fruits secs typique de Calabre Pitta n’chiusa ou pitta ‘impigliata ou la tarte croustillante farcies aux fruits secs et miel typique de la Calabre…
Recettes italiennes de Calabre : salées et sucrées Quinze recettes typiques de Calabre, de l’entrée au dessert ! Pâtes, conserves, viande, poisson, biscuits… “Vuole un po’ d’olio al peperoncino sulla…
Pâtes aux pois chiches comme en Calabre. Une ancienne recette réconfortante. Pasta e ciceri. Pâtes aux pois chiches comme en Calabre. Savoureuses, réconfortantes, simples, essentielles et avec de la mâche……
…comme en Calabre (Italie) Quels sont les ingrédients de cette frittata aux oignons à la calabraise ? des oeufs fermiers extra frais du pecorino rapé du piment (de Calabre dans…
Brioche salée au fromage typique de Calabre Pizza rustica calabrese ou la focaccia gourmande ou la brioche salée rustique à la calabraise avec du guanciale ou du saucisson et du…
…à part) Soupe de brocolis et pommes de terre aux saveurs de Calabre Une soupe toute simple et délicieuse rehaussée par des parfums piquants de Calabre (chip de soppressata et…
…ça aussi la cuisine de la Calabre. Cette soupe improvisée est aussi un témoignage de ce qui s’est passé quand le piment est arrivé en Calabre de l’Amérique au travers…
Salade de tomates aux oignons et aux olives comme en Calabre Salade de tomates comme en Calabre. Quand une simple salade de tomates devient séduisante, joyeuse et gourmande avec juste…
Pâtes aux champignon, sauce tomate et fromage comme en Calabre (vidéo) Pâtes aux champignons, sauce tomate piquante et fromage comme en Calabre ! Un plat emblème de l’Italie et notamment…
…pas à pas. Voir la recette Soupe de brocolis et pommes de terre aux saveurs de Calabre Une soupe toute simple et délicieuse rehaussée par des parfums piquants de Calabre…
…trouvez aussi dans les Pouilles et la Basilicate. Celui de la Calabre a un label protégé. Ce salami, aux origines très anciennes, est composé de piment et d’épices bien sûr…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…