Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Omnivore 2013 à Paris. Mes impressions

Omnivore World Tour Cela fait quelques années que j’assiste à des festivals autour des Chefs comme Paris des Chefs, Omnivore (ou plus exactement Omnivore World Tour) ou Identità Golose. Si…

poulet roti parfait secret recette

Poulet rôti parfait et un secret

…y a dix ans, lors du festival Omnivore (j’ai l’impression que c’était une autre vie) que j’ai été poussée à la réflexion même si je n’ai sauté le pas qu’il…