Chocolat Chapon Dehors il fait gris. Quand nous rentrons dans la manufacture de chocolat de Patrice Chapon, chocolatier, située à Chelles, le parfum du chocolat nous envahit et nous met…
…tous les sucs se répartissent de manière homogène. CHAPON Fiche d’identité et caractéristiques Le chapon est souvent un peu le roi (avec la dinde) et une des plus grandes volailles….
…fermier (la qualité fera toute la différence). Chapon de pintade fermier à l’orange et aux cèpes (pour 4-6 personnes) – 1 chapon de pintade en morceaux ou 6 cuisses (Label…
…Cuisse de poulet ou de chapon, sauce à l’orange et aux champignons Cuisses de chapon ou de poulet en cocotte avec de l’orange et des cèpes. un plat succulent parfait…
…Avec du chapon, de la dinde ou du poulet Poulet ou chapon rôti à la marmelade d’oranges Une recette facile, savoureuse et parfumée pour les fêtes (et tous les conseils…
…four (ou au micro-ondes) avec son jus et un peu de jus d’orange pour le réhydrater Même recette avec le chapon : il vous faudra un chapon de 3 kg,…
…gourmand comme j’aime. Poulet ou chapon farcis Poulet ou chapon farci aux pistaches, cranberries et couscous (pour 4 ou 6 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 1h30 environ (et…
Que faire avec des restes de volailles (poulet rôti, dinde, chapon) ? Six recettes Que ce soit en période de fêtes ou simplement après avoir dégusté le poulet du dimanche,…
…dix ans oups) des ravioli de viande (mais avec une autre forme, de petit chapeau) servis dans du bouillon de chapon ou de volaille ou de viandes mixtes. Je vous…
…ravioli mais avec une autre forme, farcis de viande et de charcuteries, qui se servent généralement avec un bouillon de chapon à Noël et le premier de l’an (je suis…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…volaille du Sud Ouest de génération en génération, depuis 1963. Leur poulets jaunes sont labelisés, c’est le premier Label Rouge de France (suite en français plus bas, après les photos…