Risotto aux crevettes (accord mets vins)
…mets vins) Imprimer la recette 5 sur 5 votes Risotto aux crevettes (accord mets-vins) Délicieux risotto de la mer, facile, crémeux et accordé avec un vin blanc superbe Temps de…
Résultats de recherche pour label/accord mets vins
Aubergines farcies (accord mets vins)
…Aujourd’hui je vous propose une de mes nouvelles versions d’aubergines farcies de viande, très savoureuse, et avec en prime une petite nouveauté : un accord mets/vins avec les Vins de…
Granité de melon à la rose et au Gewurztraminer
…dégustation superbe de plus de 50 Vins d’Alsace (ne vous inquiétez pas je ne suis pas sortie saoule, au contraire…). J’ai un faible pour les vins d’Alsace que j’ai commencé…
Coings au vin rouge (Barolo?) – Cotogne al vino rosso
…roi des vins en Italie, il est produit avec un seul cépage, le nebbiolo. Pour des raisons historiques, les vins italiens sont caractérisés par une grande variétés de cépages que…
Bonnes adresses gourmandes en Sardaigne (du Sud)
…pause à l’aéroport histoire de savourer encore la Sardaigne, je vous conseille ce bar à vins. Un large choix au verre de vins superbes, de bons sansdwich et surtout une…
Accords Thés et Mets chez Palais des thés jusqu’à fin mars
…d’accords mets-vins mais nous savons tous que dans beaucoup de pays on boit du thé pendant les repas. Le thé offre aussi des saveurs et des parfums qui peuvent se…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Bonnes adresses en Sicile
…sorbet au citron et surtout au fameux gâteau au chocolat et noisettes setteveli (cet entremets a été inventé par l’équipe italienne de pâtisserie, notamment par Luigi Biasetto, devenue championne du…
Mais où se sont cachées les huîtres Marennes-Olérons?
…différentes associations (avec la mandarine, la betterave, des poivres, bouillon au Pineau, avec le lait de coco, cardamome…merci l’équipe Alain Cirelli) et des accord mets– vins. Bien entendu avec le…
Quelle casserole utiliser pour le risotto ?
…un risotto à la perfection comme en Italie. Voir la recette Risotto aux crevettes (accord mets-vins) Délicieux risotto de la mer, facile, crémeux et accordé avec un vin blanc superbe…
Risotto aux crevettes ou langoustines comme en Italie
…Risotto aux crevettes (accord mets-vins) Délicieux risotto de la mer, facile, crémeux et accordé avec un vin blanc superbe Voir la recette Risotto au potimarron, chèvre et chips de magret…