Tarte au lait ribot et amarena
…fameuses amarena (traduction de griotte) au sirop qui apportent un peu de caractère et de la douceur à la tarte. En effet ces amarena nature sont un peu trop sucrées…
Résultats de recherche pour label/amarena
Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes
…quando nella pasticceria di fiducia vicino Roma prendevamo sempre le pastine con il cuore d’amarena che poi sgranocchiavamo a casa, nel salone, tutte contente, a volte dimenticandoci della cena. Dolci…
Variegato, glace marbrée aux fraises et mascarpone (sans sorbetière)
…fonction des saisons, des modes, de la créativité du glacier… Dans le monde des glaces marbrées, le variegato all’amarena est le plus répandu (aux griottes, avec les fameuses amarena italiennes,…
Parfait glacé à la vanille et au rhum
…comme faire avec les gousses 🙂 Je l’ai servi avec des cerises amarena (qui sont une sorte de griottes sauvages) au sirop (Amarena di Cantiano) d’un petit producteur italien. Une…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Bocconotti à la crème pâtissière et aux griottes
…de sel Garniture (crème et amarene) : 26 cl de lait frais entier 40 g de sucre 30 g d’amidon de maïs (type Maïzena) 30 cerises griottes (amarena) au sirop…
Biscuits napolitains (ou le recyclage des restes)
Biscuits italiens fourrés cacao Des biscuits surprise avec des restes comme on les préparait d’antan dans les pâtisseries, à la fin de la semaine…. Voici le biscotto all’amarena, des biscuits…
Financier géant au chocolat et aux noisettes
…au sirop (des griottes italiennes très parfumées : cerises amarena Morello) mais celles à l’alcool comme les Griottines iront bien aussi ;-). Et voilà pour encore une autre recette de…
INDICE
…di Siena Pan pepato umbro (al cioccolato) Pasta di mandorle (4 ricette) Pastine di mandorle con cuore d’amarena Prugnette alla ricotta, fior d’arancio e limone Reginelle o sesamini Ricciarelli di…
Desserts
…al latte, mango fresco Tarte aux coings et aux pommes Crostata alle cotogne e alle mele Tarte au lait ribot et amarena Crostata al latticello e amarene sciroppate Tarte aux…
Tartes
…Tarte aux coings et aux pommes Crostata alle cotogne e alle mele Tarte au lait ribot et amarena Crostata al latticello e amarene sciroppate Tarte aux mirabelles, amandes et cannelle…