Involtini de poisson à la sicilienne et le 4ème défi de Chef Damien
…et bien parfumés, ces involtini sont un vrai régal. C’est un plat minute (il ne faudra même pas une demi-heure) très facile que vous pouvez servir en mode antipasti ou…
Résultats de recherche pour label/antipasti
Entrées- antipasti- salades
Ail en papillote Aglio al cartoccio Arancini aux asperges et scamorza fumée Arancini agli asparagi e scamorza affumicata Aubergines blanches marinées aux herbes Melanzane bianche marinate alle erbe Aubergine farcie…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
Courgettes à la scapece (marinées au vinaigre et à la menthe)
Courgettes à la scapece (marinées au vinaigre et à la menthe) Je vous propose des courgettes qui changent, parfaites parmi d’autres antipasti mais aussi en accompagnement, à condition que vous…
Bonnes adresses gourmandes en Sardaigne (du Sud)
…plats typiques (notamment la fregola, tous les antipasti à base de poisson… mais également des plats un peu revisité (comme mes trofie au safran, courgettes et seiche miam ! P.S….
Crostinis à la crème de thon, olives et ricotta
…Apéro Antipasti aux artichauts de Tramier130 g 1 baguette tradition quelques feuilles de roquette facultatif Huile d’olive vierge extra Instructions Retirer la moitié d’huile du thon (et l’utiliser pour une…
Poivrons rôtis et marinés comme en Italie – Peperoni arrosto marinati
…sur nos tables d’été, ils font partie de nos antipasti ou accompagnement préférés ! Une façon très italienne de déguster les poivrons, mais en réalité devrais-je dire très Méditerranéenne. On…
Crostini alla provatura e alici (tartines mozzarella et anchois typiques de Rome) – Io non mangio da solo
…n’y a pas longtemps. Au fond c’est tout bête et souvent même plus apprécié qu’un met plus complexe. Les crostini sont un de ces antipasti prêts en 5 minutes qui…
Parmigiana d’aubergines, la version des Pouilles
…nous aimons profondément cette recette, je l’ai trouvée intéressante. Presque un plat des pauvres, du frigo qui devient un plat de fête. Il se sert généralement parmi les antipasti (par…
Recettes de Rome et du Latium
…connus pour passer aux antipasti, légumes et pizza et enfin, vous avez la viande, le poisson et les desserts. PASTA, GNOCCHI et SOUPES (primi) Spaghetti (pâtes) à la carbonara Ravioli…
Les sept différences entre un repas italien et un repas français
…fais découvrir la cuisine italienne). Voici donc quelques éléments flagrants. Quelles différences entre un repas italien et un repas français ? Antipasti, salade, fromage, nombre de plats, desserts… 1. La…