Recettes d’automne : suggestions 2011 – Ricette autunnali
Versione italiana in corsivo L’automne est là depuis plus d’un mois (je sais) mais vu le temps, l’envie de se laisser chouchouter à la maison, je me suis dite…
Versione italiana in corsivo L’automne est là depuis plus d’un mois (je sais) mais vu le temps, l’envie de se laisser chouchouter à la maison, je me suis dite…
Potage d’automne (potimarron, chou et cèpes) Envie d’une soupe réconfort, un soir au coin du feu, de celles avec de la texture, aux saveurs d’antan, plein de légumes et légère…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…Vous pouvez donc imaginer mon enthousiasme quand j’ai été invitée, il y a quelques temps, découvrir en avant-première la nouvelle collection automne 2012, dans le salon de thé rue de…
Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d’automne histoire de nous donner des idées 🙂 Comme l’année dernière (voir suggestions recettes d’automne 2011) voici une mini sélection de l’entrée…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…parfaits pour un brunch d’automne ou même le goûter ou le petit déjeuner. J’adore leur double texture, moelleuse grâce notamment au potimarron et croustillante grâce aux fruits secs, et ce…
Versione italiana più giù Différentes couches de douceur-fraîcheur pour le week end, aux couleurs et saveurs d’automne (et d’hiver aussi). Un entremets aux noisettes, pommes et chocolat à la fève…
…et super gourmands (suffit déjà de voir la couverture). Il nous fait vraiment aimer l’automne ! Vous trouverez de nombreuses recettes alléchantes aux légumes de saison dont la courge, les…
Risotto au fromage Taleggio Versione italiana più giù C’est rigolo comme je déserte le risotto en été et j’y reviens ponctuellement en automne quand les journées deviennent froides, l’odeur…
…saison. Il faut savoir que les italiens adorent les artichauts, enfin pas tous, mais c’est très ancré dans notre cuisine. Il en existe une multitudes de variétés de l’automne au…
Gâteau renversé aux prunes, facile et gourmand Le gâteau réconfortant du début de l’automne avec ce fruit qui vit sur les deux saisons que j’aime tant. Je vous propose un…