Moelleux au chocolat du Ritz

…des recettes de bistrot (dès le prochain billet on revient à la cuisine italienne 😉 mais avec une recette du Ritz. Qui n’est pas vraiment un bistrot à vrai dire…

Curry végétarien à la banane

…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…

Potage Parmentier et Halloumi grillé

Versione italiana più giù L’idée d’origine était de vous présenter un plat très français et de bistrot…plus exactement un potage classique, velouté et délicieux qui pour moi symbolise la France…

Tarte aux oignons caramélisés

Tarte aux oignons Versione italiana più giù Encore un petit tour français (de bistrot), après la soupe et les crêpes, cette magnifique tarte aux oignons. D’accord ce n’est qu’une tarte…

Tomates farcies

…faire une version à moi, hybride, il y a celles de deux livres de cuisine classique et de bistrot que j’aime beaucoup : Les 200 meilleures recettes de bistrot de…

Délicieux boeuf bourguignon de Julia Child

…j’avais envie de vous proposer cette recette de bistrot qui pour moi est un bijou (et plait beaucoup aux hommes, bon à savoir ;-). Et comme Mamina avec sa blanquette…