Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty

Velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty Ce velouté de chou-fleur à l’Ossau-Iraty, tout simple, est un régal ! Soyeux, doux (si si même avec du chou-fleur) avec plein de petits détails…

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Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices  Vous aimez le chou-fleur et avez envie de le déguster différemment, vous devez tester cette recette de chou-fleur entier rôti, chips de chorizo et éclats de…

taboume chou romanesco

Taboulé de chou romanesco

…donne une autre vie aux choux. En plus c’est sain (apparemment 😉 Taboulé de chou romanesco aux herbes et pistaches Taboulé de chou romanesco, herbes, pistaches et raisins (pour 4…

Soupe veloutée de chou rave à la sauge

Soupe veloutée de chou rave à la sauge croustillante Je viens vous réchauffer avec une soupe ou velouté au chou rave, sauge et des touches en plus qui la rendent…

chou farci viande recette video

Chou farci (recette et vidéo)

Chou farci de viande : la recette et la vidéo pas à pas Il ne manque plus qu’une belle tablée, du bon vin et des rires autour de ce chou

Soupe de chou-fleur rôti

…la fraîcheur. À déguster au calme de cette soirée de fin de semaine… Soupe de chou-fleur rôti (pour 4 personnes) 1 gros chou-fleur (sans les feuilles vertes) 1 gros oignon…

Gratin de chou-fleur au jambon

Chou-fleur au jambon Gratin de chou-fleur au jambon (pour 6 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 1 kg net de fleurs de chou-fleur (deux gros choux-fleur environ),…

Pâtes au chou romanesco

chou romanesco comme en Italie Pâtes chou romanesco (pour 4 personnes)Préparation : 8 min Cuisson : 20 min 1 grand chou (broccolo) romanesco 320 g de pâtes format court (mezze…

gratin chou fleur saumon

Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

…gratin de chou-fleur au saumon fumé et coco. C’est à la fois très légume puis doux avec la touche de caractère du saumon fumé (un ingrédient chouchou dans ma cuisine)….