Que faire avec des fèves ? Dix recettes
…de fèves Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon Minestrone aux petits pois, fèves et menthe Salades et accompagnement avec les fèves Salade de fèves et radis Vignarola : cocotte d’asperges,…
Résultats de recherche pour label/fèves
Velouté de fèves
…blanchir 30 secondes les fèves puis les peler ou, à défaut, utiliser des fèves déjà pelées (surgelées 😉 Soupe veloutée fèves recette facile Imprimer la recette 4.75 sur 4 votes…
Houmous aux fèves
…J’ai utilisé ici des fèves fraîches et je sais que dans tout le pourtour méditerranéen il existe des crèmes du même genre avec des fèves sèches. Mais là c’est vraiment…
Salade de fèves et radis
Salade de fèves et radis Une salade de printemps, fraîche, légère, pleine de textures et de couleurs douces ça fait du bien. Je vous propose donc une salade de fèves…
Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon
…Velouté d’asperges, citron, fèves et estragon (pour 4 personnes) – 1 botte d’asperges vertes (claires et fermes), 500 g environ – 200 g de fèves fraîche écossées – une quinzaine…
Clafoutis de fèves, oignons nouveaux et guanciale
…comme les oignons nouveaux et les fèves. Voici donc un clafoutis salé aux fèves, oignons nouveaux et guanciale, gentil qui se prépare rapidement et qui est idéal pour une entrée…
Pesto de fèves nouvelles et pecorino
…fèves s’entend bien avec la douceur salée du pecorino. Les fèves commencent à pointer leur nez au marché et je me suis dit ‘tiens c’est la saison je vais en…
Minestrone aux petits pois, fèves et menthe
Minestrone aux petits pois, fèves et menthe Je vous ai déjà parlé du minestrone au pesto et pâtes typique de la Ligurie que j’aime beaucoup et qui m’a réconciliée avec…
Vignarola. Hymne aux artichauts, fèves, petits pois, asperges…
…minute les fèves dans de l’eau bouillante, les passer sous l’eau froide et les peler. Enfin ajouter les fèves, la menthe et le persil. Cuire 2-3 minutes, saler, poivrer puis…
Comment est fabriqué le chocolat ? Souvenirs d’une journée chez Barry Callebaut
…bien sûr) va déterminer l’équilibre des arômes. La température varie en fonction de la variétés des fèves. Les fèves sont ensuite broyées pour obtenir des grués (nibs). À leur tours…
Quiche aux petits pois, fèves et lardo di Colonnata
…vertes (petits pois, fèves…) et à des plats de pique-nique (à la maison avec le chauffage allumé :-(. Toute la semaine, je vous ferai donc des propositions pique-nique qui peuvent…
Tranches de gigot d’agneau à la menthe, fèves et petits pois
…petits pois et de fèves sautées. Simple, plein de symboles printaniers et sans prise de tête 🙂 Après bien sûr si vous souhaitez un autre plat traditionnel et très slow…