Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d’olive

…à la polenta) et du Grana Padano (cousin du Parmesan lui aussi d’appellation d’origine mais leurs vaches mangent une herbe différente ;-). Petits biscuits croustillants, très gouteux grâce au fromage…

gnocchi cepes recette italienne

Gnocchi sauce aux cèpes

…d’olive vierge extra sel et poivre grana padano, pecorino ou de parmesan fraîchement râpés pour servir 1. Préparer les gnocchi (il faut environ une heure en tout et prévoir de…

lasagnes champignons recette facile

Lasagnes aux cèpes comme en italie

…végétarienne du risotto aux cèpes, facile, rapide et délicieuse avec en plus la vidéo pas à pas ! Voir la recette Soupe veloutée au Grana Padano et cèpes sautés Soupe…

ail roti papillote

Entrées- antipasti- salades

…pecorino  Cavolfiore e cavoletti di Bruxelles gratinati al pecorino Gratin de fenouil, Fourme d’Ambert et Grana Gratin di finocchi, Fourme d’Ambert (o gorgonzola) e Grana Gratin de patate douce, coppa,…