Cake 100% mortadella

…bien sûr, de déguster la mortadella. L’astuce réside surtout dans la quantité et la coupe de la mortadella qui devra être presque émiettée de manière à ce qu’elle s’incorpore harmonieusement…

Cannelloni de crêpes et mousse de mortadella

…avec de la ricotta et de la mortadella. Cette dernière est un gros saucisson, spécialité du Nord de l’Italie et en particulier de Bologne, fabriqué à partir de morceaux de…

boulettes viande venise recette italienne

Boulettes de viande comme à Venise

…la présence des pommes de terre pour donner du moelleux à la place de la mie de pain et par la mortadella. La touche en plus gourmande qui va donner…

INDICE

…Biscotti al pistacchio e farina di Kamut Bruschetta alla caponata siciliana Cakes alla mortadella Cake al caviale di melanzane e comté Cakes alle olive e vino bianco Calzoncelli sfogliati agli…

Apéritif- Finger food

…Cabillaud au coco sur galettes de pois chiches Cernia al cocco su gallette di ceci Cakes à la mortadella Cakes alla mortadella Cake au caviar d’aubergines et comté  Cake al…