"label/plat" - Un déjeuner de soleil

Curry végétarien à la banane

…de cuisson30 minutes min Type de plat: Plat végétarien Cuisine: Indienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment casserole Ingrédients 60 cl lait de coco 400 g tomates concassées fraîches…

Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes

…volaille, souvent spéciale et luxueuse. Dans certaines régions et familles (dont la mienne) on déguste comme premier plat des cappelletti en bouillon de chapon. La recette est ICI, je vous…

Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet Toujours dans le mood marocain. Comment faire l’impasse sur le tajine (ou tagine) ? J’adore ce type de plat, variable à l’infini, qui mijote doucement, s’imprègne de…

Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)

…bon marché pour voyager en Italie Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson1 heure h Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 4…

Poulet sauté aux poivrons à l’italienne

…l’italienne Une recette rapide de poulet sauté aux poivrons aux parfums d’Italie Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson15 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 4…

Poulet rôti parfait et un secret

…cuire le poulet debout sur une cannette ! Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson1 heure h 40 minutes min Repos1 day d Type de plat: Plat Cuisine: Etats-Unis,…

Risotto à l’Ossau-Iraty, fraises et piment d’Espelette (et le Festival International de l’Image Culinaire à Oloron-Sainte-Marie)

Risotto Ossau-Iraty Aujourd’hui un plat simple, bien réconfortant aux accents du Sud-Ouest : un risotto crémeux au fromage de brebis, l’Ossau-Iraty avec des petits plus, frais et piquants. J’adore le fromage dans le…