piadina recette video

Piadina, pain plat italien (recette et vidéo)

Piadina pain plat à la poêle recette italienne La piadina est le pain plat italien par excellence typique de l’Emilie-Romagne. Parfaite encore chaude et garnie de fromage frais et charcuterie,…

Piccata poulet recette italienne video pas a pas

Piccata de poulet (recette et vidéo)

…sauté au citron, le poulet sauté aux agrumes… C’est mon plat sauve repas, rapide, délicieusement acidulé avec cette âme italienne qui me ressemble. Voici donc la piccata de poulet ou…

goulash recette facile

Goulash (boeuf mijoté au paprika)

…Qu’est-ce que le goulash ? Ses origines Il s’agit d’un plat mijoté ou grosse soupe dense. Le plat du bouvier (il signifie littéralement à la bouvier). Il serait né au…

Réussir le pot-au-feu

…de plat: Plat Cuisine: Française Portions: 6 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 700 g boeuf plat de côtes ficelé 700 g boeuf paleron 1 queue boeuf morceaux et ficelées 5…

Pizza sauce puttanesca tomates olives recette facile

Pizza sauce puttanesca

…langage imagé très italien, qui fait référence à ses origines mystérieuses et/ou improvisées : un plat minute né dans un bordel de Naples ou bien sur l’île de Ischia où…

riz saute poulet recette rapide facile

Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja

…min Repos5 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: asiatique Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Equipment 1 poêle 1 couteau 1 râpe grosse (pour le gingembre) Ingrédients Pour le…

Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet Toujours dans le mood marocain. Comment faire l’impasse sur le tajine (ou tagine) ? J’adore ce type de plat, variable à l’infini, qui mijote doucement, s’imprègne de…

Moules marinières à l’italienne

…(littéralement poivrade de moules) plat typique de Naples mais en réalité, ainsi que vous pouvez l’imaginer, très répandu sur toutes les côtes italiennes notamment du Sud. Le plat du pêcheur…