Biscuits sablés à la confiture

…vous pouvez bien sûr utiliser d’autres confitures comme la fraise ou la myrtille par exemple. Vous pouvez aromatiser la pâte avec des épices (comme la cannelle ou la cardamome) Confiture…

Lotte sautée aux agrumes

…vous pouvez ne mettre que deus agrumes (exe orange et citron jaune ou clémentine et citron vert), ajouter de la grenade, des épices comme la cardamome en poudre par exemple….

Curry végétarien à la banane

…gousse ail 1 petit oignon 2 càc cardamome en poudre 5 càc curry en poudre 1 càc cumin 2 càc coriandre en poudre 1 piment oiseau huile végétale quelques feuilles…

Clafoutis aux mirabelles

…beurre 1 càc gingembre en poudre 1 càc cardamome en poudre 180 g prunes mirabelles (une quinzaine) Instructions Préchauffer le four à 190-200°C (chaleur tournante). Laver, couper en deux les…

Crumble pêches groseilles

…40 g farine 30 g amande poudre 60 g beurre 50 g sucre 2 càc gingembre en poudre 1 càc cardamome en poudre Instructions Préparer la pâte : mélanger le…

Eton mess aux framboises

…le coulis avec de l’eau de fleur d’oranger, de l’eau de rose ou même de la cardamome en poudre ou du gingembre. Eton mess vegan : ce dessert peut aussi…

Fontainebleau aux fruits rouges

…la vanille, du zeste de citron (plus traditionnel) ou une épice que vous aimez (comme la cardamome par exemple). L’eau de fleur d’oranger ou l’eau de rose s’y marient à…

Recettes mixées (salées et sucrées)

…de prunes Reines Claude à la cardamome Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse express aux fraises (sans oeufs) Mousse aux fraises et ricotta Mousse légère aux framboises Mousse…