…de la farine de sarrasin et des amandes (inspiré d’un gâteau italien) et garni de prunes. Facile et sans gluten Voir la recette Biscuits au cacao et au sarrasin Des…
…les biscuits siciliens aux amandes coeur de griotte. Voir la recette Amaretti aux noisettes et à l’orange Des délicieux biscuits amaretti aux noisettes, cacao et orange confite. Sans gluten, très…
…aromatiser la crème avec de l’eau de fleur d’orange, du cacao, de la cannelle…. Ajouter 1 à 2 cs de limoncello ou amaretto l’utiliser pour servir une tranche de panettone…
…sucrée au cacao réaliser une pâte sablée au praliné varier les épices ou les omettre D’autres recettes de desserts à la courge (pour halloween ?) Muffins à la courge qui…
…ganache montée au chocolat au lait, un coeur de crème au citron vert et une base de dacquoise cacao. Très facile avec un mariage de saveurs incroyable. Voir la recette…
…chocolat, tiramisù, fruits… 1. Recettes de bûches roulées avec du chocolat Bûche roulée noire et blanche (biscuit au cacao et ganache montée au chocolat blanc) Une bûche de Noël facile,…
…les noix par des noisettes voire des amandes brutes omettre le chocolat et remplacer par 40 g de cacao en poudre D’autres recettes de gâteaux ou tartes avec des noix…
…forme de tablette chocolat framboise. Facile, sans gluten et à tomber ! Composé d’un biscuit au cacao, d’une mousse chocolat framboise et d’une coque au chocolat au lait. Voir la…
…en chocolat composé de : ganache montée au chocolat au lait, un coeur de crème au citron vert et une base de dacquoise cacao. Très facile avec un mariage de…
…chantilly autrement (même avec du cacao, des épices…) réaliser une garniture avec de la crème diplomate c’est à dire un mélange de crème pâtissière et de crème fouettée comme dans…
…à l’orange Des délicieux biscuits amaretti aux noisettes, cacao et orange confite. Sans gluten, très faciles et parfaits pour recycler des blancs d’oeuf. Voir la recette Amaretti moelleux au citron…