Recettes de Toscane
…promenade dans cette belle cuisine simple (souvent rurale), sincère, fine et juste. Recettes de Toscane. Panzanella ENTRÉES, ANTIPASTI Panzanella Covaccino (focaccia sandwich) Pan di ramerino (pain aux raisins et au…
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Recettes de Naples et de la Campanie
…ANTIPASTI, STREET FOOD Pizza margherita Pizza du pizzaiolo Petites pizza frites Pizza de scarole Casatiello Recettes de Naples et de la Campanie. Casatiello Croquettes de pommes de terre (panzerotti de…
Recettes de l’Émilie-Romagne
…mesure. Régalez-vous ! Recettes de l’Émilie Romagne (piadina) ANTIPASTI, ACCOMPAGNEMENTS et PRODUITS Piadina Gnocco fritto Mini pizza au parmesan et à la coppa Erbazzone (tourte aux épinards) Tuiles au parmesan…
Recettes de Sicile
…ANTIPASTI, STREET FOOD ET PAIN Arancini al ragù (à la viande) Sfincione (pizza sicilienne aux tomates et fromage) Croquettes de pommes de terre Salade d’oranges et olives à la sicilienne…
Recettes de Ligurie
…régaler ! Recettes de Ligurie. Focaccia FOCACCIA, ANTIPASTI, ENTRÉES Focaccia sans pétrissage (recette parfaite 🙂 Focaccia aux oignons Focaccia di Recco (tourte au fromage) Focaccia à la farine complète Farinata aux…
Bruschetta à la tomate
Bruschetta à la tomate La bruschetta (qui se prononce brusketta) est un de mes antipasti italiens préférés, d’une frugalité incroyable (du pain assaisonné !), aux lointaines origines, elle m’accompagne toujours…
Focaccia aux oignons
Focaccia aux oignons Une focaccia aux oignons très italienne, crousti-fondante et toute douce à servir comme un des antipasti ou même lors d’un repas frugal avec juste des fromages et…
Tarte rustique aux poivrons
…recettes d’entrées ou apéritifs avec des poivrons sautés Bruschetta ou crostini au caviar de poivron, ricotta, mostarda et salami Antipasti italien facile, frais aux saveurs contrastées et parfait pour l’été…
Tartine au guacamole et au melon
…burrata) Des tartines délicieuses, fraîches, colorées et légères (sans cuisson et minute) parfaites pour l’apéro Voir la recette Bruschetta ou crostini au caviar de poivron, ricotta, mostarda et salami Antipasti…
Que faire avec de la burrata ? Douze recettes
…recettes. Pizza, pâtes, salades, entrées, plats 1. Entrées ou salades avec la burrata Burrata aux herbes et piment et salade de fenouil à l’italienne Un antipasti simple et séduisant prêt…
Tarte tatin aux aubergines
…le laiteux de la burrata. Coup de coeur de l’été assuré ! Voir la recette Burrata aux herbes et piment et salade de fenouil à l’italienne Un antipasti simple et…
Idées recettes pour la fête des mères
…de chèvre. Un délice frais et végétal. Voir la recette Burrata aux herbes et piment et salade de fenouil à l’italienne Un antipasti simple et séduisant prêt en 10 min…