Curry végétarien à la banane
…végétarien à la banane – Label RUP La recette est ultra simple avec des ingrédients très accessibles (vous avez sûrement déjà presque tout chez vous) mais elle a ces petits…
…végétarien à la banane – Label RUP La recette est ultra simple avec des ingrédients très accessibles (vous avez sûrement déjà presque tout chez vous) mais elle a ces petits…
…fermier (la qualité fera toute la différence). Chapon de pintade fermier à l’orange et aux cèpes (pour 4-6 personnes) – 1 chapon de pintade en morceaux ou 6 cuisses (Label…
…i trucchetti (che sicuramente sapete) insistendo sulla qualità delle patate che devono essere farinose e vecchie (per evitare di ritrovarci con gnocchi sfaldati o dei gommini che sembrano usciti dalle…
…che si ama solo cio’ che si è mangiato da piccoli, ma sapete come me che facciamo tutti i giorni delle scoperte gustative. Il risotto ne è una, a vent’anni,…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
…marmo di Carrara, che lo facevano stagionare in vasche di marmo appunto, è diventato un ingrediente di lusso. Pare che la sua origine risalga addirittura ai tempi dei romani. Ha…
…et de la chaleur. Quand à la farce: les délicieuses asperges, la ricotta adorée qu’on met partout et…la mortadella qui lui donne un goût spécial. Cette charcuterie (qui jouit du…
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…
…je me suis dite que c’était le destin. Sauf que… je l’ai personalisée et lui ai donné une touche italienne (pour changer). Mon père me racontait justement que pendant toute…
…hâte de découvrir) sont distribués entiers ou à la découpe chez Leclerc, Carrefour, Auchan, Casino et Monoprix. Et bien sûr chez les bouchers. En passant, nous avons déjeuné au Château…
…mais aussi de poivron, d’où sa couleur. Très parfumé. Généralement en Italie on sert les charcuteries plutôt à l’apéritif mais ici c’est un accompagnement à quelque chose de chaud. On…