Taboulé

Taboulé

…bien de la salade de couscous (inventions française inspirée de là-bas) que nous connaissons tous très bien et qui est vraiment un jeu d’enfant à préparer. En plus c’est frais,…

Mousse express aux fraises (sans oeufs)

Mousse express aux fraises (sans oeufs)

…deux temps trois mouvements et la première que j’ai apprise en Italie (elle est très répandue alors qu’en France on utilise plutôt des oeufs). Un jeu d’enfant avec juste deux…

Pain marocain cuit à la poêle (Batbout)

Pain marocain cuit à la poêle (Batbout)

…(même si j’ai vu des versions avec uniquement de la farine, moins traditionnelles). Vous verrez c’est un jeu d’enfant, il y a une seule levée et la cuisson est simple…

Coulis de framboises maison

Coulis de framboises maison

…pour donner une touche parfumée, pourpre et acidulée à nos desserts : gâteaux, glaces, crèmes, cheesecake… C’est notre allié ! Je le prépare pratiquement depuis que je cuisine, un jeu

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés À Rome le jeudi c’est gnocchi ! Même si nous ne sommes pas jeudi, je vous propose ce plat d’automne, réconfortant et délicieux idéal…

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Foie gras mi-cuit à la vapeur Si vous avez envie de préparer du foie gras maison pour les fêtes ou pas (c’est un jeu d’enfant) mais n’avez aucune expérience ni…

Potimarron rôti

Potimarron rôti

…pour un bon repas du dimanche. Ici, j’ai opté pour la simplicité, on coupe tout, on assaisonne et voilà le jeu est fait ! Et ce potimarron a toujours du…

Pickles de radis

Pickles de radis

Pickles de radis Préparer des pickles de radis maison est un jeu d’enfant ! Les pickles sont un de ces condiments très faciles à réaliser, déclinables à l’infini, qui se…

Bounty maison

Bounty maison

…industriels) depuis des années. C’est un jeu d’enfant, quelques minutes de préparation, trois ingrédients du placard et le tour est joué ! Mais surtout c’est vraiment très bon et même…