Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée
…Compte tenu de l’atmosphère des fêtes, de la tête ailleurs…le jeu “L’or dans l’assiette” a été reporté au 10 janvier 2010. Vous avez donc le temps de cogiter et apporter…
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Truffes marrons glacés, orange confite et chocolat
…invité à la saison des cadeaux et puis Trinidad du très beau blog Les petits plats de Trinidad a lancé un jeu autour des “Chocolats les plus gourmands“, donc les…
Mousse magret de canard aux pommes, airelles et orange
…se prête à de multiples variations d’accompagnement. Avec cette recette je participe au jeu le Sucré s’invite chez le salé, chez Mamina, où l’orange est à l’honneur Mousse de magret…
Galette du Nord aux accents du Sud (avec pâte feuilletée à la crème)
…lancé le jeu sur la galette (bon je suis en retard je sais 🙂 Galette frangipane aux abricots, melon confit, pistache et fleur d’oranger (pour 8 personnes) Préparation : 1h30…
Bonhomme (ou bonne femme) aux épices et sirop d’érable
…Myriam, jury du jeu « La Galette, je l’aime quand elle est bien faite », pour m’avoir décerné, de manière inattendue, la deuxième place. Merci beaucoup! Biscuits aux épices, muscovado,…
Macaron Medélice (Pierre Hermé)
…chocolats ou la crème au citron, délicieuse! Avec cette recette je participe au jeu gourmand d’Hervé de “les ateliers d’hys” sur les macarons Macaron noisette à la crème de citron…
Brownies au yaourt et pralines roses
…Lego. On va dire que c’est l’effet du brownie, toujours un peu regressif ;-D. D’ailleurs avec cette photo je participe au jeu-concours rigolo organisé par les sympathiques Nawal et Dumè…
Cheesecake au mascarpone et framboises (cuit au bain-marie)
…mères et toutes les fêtes (les jours) en général ;-). P.S. Le sympathique Philou du blog Un cuisinier chez vous, organise un jeu rigolo qui consiste à associer des photos…
Salade d’herbes et fleurs, risotto vert au chèvre en souvenir d’une belle soirée avec Mandar
…personnes en deux heures. Des gros lots étaient en jeu: un grosse botte de carottes 😉 L’ambiance était super: tous de grands cuisiniers, beaucoup de complicité et un concept unique….
Challenge Comté!
…ses différents affinages et toute l’histoire humaine, artisanale en amont. C’est donc avec plaisir, qu’invitée par la Collectivité du Comté, je vous propose un petit jeu concours autour de cet…
Les amaretti de Pellegrino Artusi (recette publiée en 1881)
…de Ada Boni (édité en 1929, qu’on offrait à toutes les jeunes mariées) et Le ricette regionali italiane de Anna Gosetti della Salda (édité en 1965). Autres petits trésors (si…
Pain au Comté et aux amandes d’Avola pour le Challenge Comté
…bien entendu, c’était le grignotage après les repas. Bon maintenant je grignote le pain 🙂 Bon début de semaine à tous et n’oubliez pas de participer à ce jeu gourmand…