…lait ribot Sorbet à la pêche, aux agrumes et au lait fermenté Bâtonnets glacés à la banane Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Gâteau aux trois…
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
…Glace crémeuse fruits rouges, lait fermenté et lait concentré Glace crémeuse aux fruits rouges, au lait fermenté et au lait concentré (pour 6 à 8 personnes) 50 cl de lait…
…exigence qu’avec ce lait, il fallait aussi produire du beurre (vous voyez la cuisine au beurre existe bel et bien en Italie). Du coup le lait de la veille est…
…le remplacer par du lait de noisettes, du lait de riz, du lait de soja, du lait d’avoine (en ajoutant du sucre) ou même du lait de coco. Et pour…
…h Type de plat: Dessert Cuisine: Française Portions: 4 personnes Auteur: Edda Onorato Ingrédients 50 cl lait végétal comme le lait de riz, lait de soja ou d’amandes (ou bien…
…lait fermenté (ribot ou buttermilk) (comme dans ce sorbet au citron et lait ribot, un ingrédient magique je vous dis) et le miel. Une petite merveille méditerranéenne… préparée avec des…
…le lait fermenté que ça marche le mieux avec un superbe texture. Vous en trouvez d’ailleurs facilement en grande surface près du lait. Voilà de quoi vous dépanner (et vous…
Lait de coco Aujourd’hui une nouvelle fiche produit : le lait de coco ! Un très bel allié en cuisine. Je vous raconte tout et surtout vous donne des idées…
…lait ribot, babeurre ou lait fermenté) et le sirop d’érable chaud (c’est important). Déjà l’idée me fait saliver à nouveau. En écrivant ce billet, de beaux souvenirs traversent mon esprit…
…pouvez remplacer par du lait d’amande ou de lait de riz ou même du lait de coco pour une variante plus exotique (et vous pouvez utiliser du citron vert 😉…