Crêpes façon Robuchon au caramel et beurre salé pour la Chandeleur
…crespelle più light del mondo, anzi, ma che piacere! E per coronare il tutto (è una festa no?) ecco che arriva la salsa bruna, fluida, dolce con la puntina salata…
Résultats de recherche pour label/light
Blanc-manger au sésame (et agar-agar)
…certe moins light que le lait mais la présence de matière grasse, justement, permet de fixer les parfums. On obtient ansi une crème onctueuse mais légère au petit goût de…
Grissini au parmesan et piment (cadeaux gourmands italiens)
…insomma una sorta di buffet più o meno light, ma versione 2010 ;-). Come sapete, beh fatti in casa non hanno niente, ma proprio niente a che vedere con quelli…
Cookies épicés au potimarron et chocolat blanc (sans beurre)- “Cookies” speziati di zucca e cioccolato bianco (senza burro)
…chaud et gentil grâce aussi aux épices et chocolat blanc, une petite gourmandise légère idéale pour le petit déjeuner. Vraiment le potimarron donne sa touche spéciale et light. Je vous…
Bonbons fraise et rose à l’agar-agar – Gelatine fragole e rosa all’agar-agar
…la facilità della cosa, non ci si puo’ tirar indietro. Fragole pure, profumate in versione gelatine fondenti, super light e con zero sforzi. Una ricetta che avevo elaborato per G2Kitchen…
Moelleux au chocolat du Ritz
…o un gelato alla vaniglia. Se cercato un moelleux più light c’è sempre questo qui, senza burro 🙂 Moelleux caldo al cioccolato (per 8 persone) – 180 g di cioccolato…
Gnocco fritto de l’Émilie-Romagne (Street food italien)
…la pâte à pain ici enrichie de saindoux. Plus facile à faire que le pain en plus. Je ne vous dirai pas que c’est light (en même temps carnaval est…
Cookies au maïs et cranberries (sans laitages)
…il burro con dello strutto 🙂 Così è senza latticini (non ho detto light 😉 La consistenza è piacevolissima: croccantina fuori, un po’ fondente e friabile dentro. Il bello dei…
Velouté d’asperges, fèves, citron et estragon
…e un gusto delicato, interessante. Vellutata light, semplicissima, un po’ elegante, forse quasi da femmina….Con questa ricetta super sana partecipo alla bella iniziativa Salutiamoci (per magiare bene e sano), questo…
Crème de yaourt et chocolat blanc, fruits d’été au basilic et huile d’olive
…sembra facciano a pugni. Voglio dire, l’uno è legato ad una vita light (e a volte un po’ insipida 😉 e l’altro ad una tendenza ultra golosa, dolce, quasi da…
Lait d’amandes maison – Latte di mandorla
…dans les Monastères, c’était un lait qui se conservait bien mieux que celui de vache et qui pouvait être bu à l’époque du carême (la période light ;-). Si vous…
Crevettes à la pomme et grenade cuites sous-vide et prêtes en 3 minutes !
…abbinamento che a me piace molto. La mela verde e il melograno rinfrescano il sapore dolce del gambero. Bello, buono, sano e anche light… Cosa chiedere di più? Ah sì,…