Apéritif- Finger food
…pesto d’épinards et pistaches Rugelach al pesto di spinaci e pistacchi Sablés salés au parmesan, amandes et ras-el-hanout Sablés al parmigiano, mandorle e ras-el-hanout Sablés-crackers aux amandes, maïs, Grana e…
…pesto d’épinards et pistaches Rugelach al pesto di spinaci e pistacchi Sablés salés au parmesan, amandes et ras-el-hanout Sablés al parmigiano, mandorle e ras-el-hanout Sablés-crackers aux amandes, maïs, Grana e…
…non?). Le bal (si on peut l’appeler ainsi) commence avec ces sablés-crackers un peu-beaucoup rustiques. Le caractère leur vient de la fariné de blé arso (brûlé, dont je vous ai…
…refroidir (même toute la nuit) au frais, couvert de papier film. Incorporer le crème. Servir les sablés avec la mousse de citron. S’il reste des sablés, les utiliser comme crumble…
…vous de combiner avec ce que vous aimez. Mousse légère au yaourt, café, rhubarbe rôtie et sablés bretons au café (pour 4 personnes) Rhubarbe rôtie 200 g de tiges rhubarbe…
…fraises Bavarois à la pistache, fraises et sablés Bavarois aux fruits rouges (dans la Charlotte aux fruits rouges) Mousse au citron et limoncello (dans l’entremets aux noisettes et limoncello) Tiramisù…
…bas dans l’encadré et vous pouvez aussi l’imprimer) Aller à la recette biscuits type galettes bretonnes, petits beurres, sablés bretons beurre myrtilles fraîches ou surgelées amidon sucre oeuf yaourt grec…
…la carbonara, super simple, délicieuse et avec la vidéo ! Voir la recette Biscuits sablés à la noix de coco et citron vert Biscuits sablés à la noix de coco…
…Biscuits italiens en vidéo https://youtu.be/gUYf8n5EuTc?feature=shared Biscotti aux amandes (cantucci) La recette parfaite et simple de ces biscuits italiens Voir la recette Biscuits sablés pistache (avec la vidéo) Biscuits sablés à…
…de graham crackers (excellent), en version européenne j’utilise plutôt des sablés italiens ou des galettes bretonnes. Pas de speculoos surtout dans ce cas, car leur saveur couvre trop la délicatesse…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…