Jus d’orange sanguine, mandarine et camomille

Jus d’orange sanguine, mandarine et camomille

…d’une balade chez Castroni, une de mes meilleures adresses romaines, avec une infusion je crois digestive ou calmante (très romantique). Un vrai festival de fleurs, d’herbes (fenouil, thym…) où dominait…

Ail rose en papillote- Aglio al cartoccio

Ail rose en papillote- Aglio al cartoccio

…têtes d’ail rose (ou ail nouveau) – huile d’olive, sel, poivre, origan ou thym Préchauffer le four à 180°C. Couper les têtes d’ail en deux. Les poser sur une feuille…