Caviar d’aubergines
…aubergines un peu grosses 1 gousse d’ail (nouveau si l’on souhaite une saveur plus délicate) quelques feuilles de thym et de basilic (facultatif) le jus d’un demi-citron (facultatif mais cela…
Résultats de recherche pour label/thym
Fiadone aux abricots
…exemple. La fleur d’oranger s’y marie à merveille, en donne cette petite touche élégante, discrète et légère. Vous pouvez aussi ajouter quelques feuilles de thym (pour les téméraires 😉 Quand…
Aubergines farcies de viande à l’italienne
…de basilic 3 brins de thym et 3 brins de marjolaine une gousse d’ail le zeste d’un demi citron jaune non traité huile d’olive vierge extra sel et un piment…
Clafoutis aux pêches et au mascarpone (sans gluten)
…fleur d’oranger, des herbes (romarin, thym, lavande… infusés au préalable dans le lait frémissant) – La présence du mascarpone, un peu comme dans ce clafoutis de cerises à la crème…
Pain de thon
…10 feuilles de basilic, quelques feuilles de thym frais… sel et huile d’olive vierge extra 200 g de tomates cerises ou petites et allongées (datterini) et quelques feuilles de basilic…
Focaccia aux courgettes
…+ un peu de sel gros quelques feuilles de romarin, thym, marjolaines… frais huile d’olive vierge extra 1. Verser les deux farines dans un saladier, former un puits, ajouter au…
Crème pâtissière au citron et au limoncello
…avec le citron mais vous pouvez très bien utiliser aussi du thym par exemple ou simplement garnir de fraises. Voilà, pour un joyeux repas en famille ou entre amis !…
Caviar de poivrons rôtis
…– Vous pouvez également ajouter d’autres herbes comme le thym, le basilic…. Ici j’ai préféré garder la saveur pure du poivron. – Vous avez aussi sur le blog deux crèmes…
Réussir la sauce tomate italienne : recette de base, astuces et variantes
…toujours bon et présent toute l’année. Autrement vous avez bien sûr le basilic, la sauge mais aussi le laurier, le romarin, le thym et l’origan. Ces deux derniers séchés sont un indispensable du placard. Ils apporteront toujours…
Gratin de fraises aux amandes (sans gluten)
…“fruit-dessert”. Ceci dit vous pouvez aromatiser comme vous aimez : vanille mais aussi zeste de citron ou d’orange, quelques brins de thym… Il sera à chaque fois un peu différent…
Joue de boeuf braisée au vin rouge
…de tomate 2 feuilles de laurier et/ou 4 branches de thym ou un bouquet garni farine huile d’olive vierge extra ou beurre sel et poivre 1. Couper (ou faire couper…
Confit d’oignons maison
…coriandre en poudre (ou autre épice) (facultatif) deux branche de thym ou de feuilles de laurier sel 1. Éplucher les oignons (et s’armer de patience et essayer de ne pas…