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Nice cream banane framboise

Une glace minute sans sorbetière et sans laitages à base de banane

Type de plat Glace
Cuisine Etats-Unis
Temps de préparation 15 minutes
Repos 4 heures
Portions 4 personnes
Auteur Edda Onorato

Ingrédients

Instructions

  1. Peler et couper les bananes en tranches et les mettre dans une assiette au congélateur. Faire reposer au moins trois heures.

  2. Dans un blender ou un grand bol de mixeur, mixer les fruits avec l'eau de rose par à coups jusqu'à obtenir une crème dense . Servir de suite avec des framboises et des groseilles fraîches.

Notes

Conseils :

Conservation : la glace est minute, à servir de suite mais s'il fait chaud (et elle fond vite) ou vous en avez besoin une ou de heures après, elle garde son côté crémeux. Vous pouvez aussi la congeler déjà des bols mais il faudra ensuite la sortir une dizaine de minutes avant. Elle va un peu fondre mais pas de cristaux, elle reste crémeuse.

Sur cette base vous pouvez vous amuser : que banane, banane cacao, banane et mangue ou myrtilles... Vous pouvez aromatiser avec des épices ou des plantes aromatiques