Le dessert minute de l'été, tout frais, coloré presque un gâteau joyeux et enfantin mais qui reste chic : voici des cheesecakes sans cuisson en verrine aux fraises, framboises et pêche (et groseilles...
framboises
Pavlova pastèque framboise
C'est la princesse du coeur de l'été avec ses couleurs vives, sa pureté blanche, sa fraîcheur, sa douceur et son acidité, son côté élégant et festif ! Je parle de la fameuse pavlova, ici à la...
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
Bâtonnets glacés, esquimaux, ghiaccioli, paletas, popsicles... oui c'est toujours eux à travers les pays, les amis de l'été, des enfants insouciants et des sourires rafraîchissants à travers la...
Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)
Dans la même lignée que la tarte aux fraises et à la crème pâtissière, cette tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (qui en plus se fait sans moule ;-) fait partie de nos madeleines à la...
Dix recettes de desserts pour la Saint-Valentin
Un occasion douce et amoureuse (ou pas ;-) pour faire plaisir... qu'on ait beaucoup et presque pas de temps ! Des fruits, du chocolat, des textures fondantes, moelleuses ou croustillantes.... des...
Biscuits sablés à la confiture
J’arrive enfin avec des recettes de fêtes (vous en aurez plusieurs prochainement et même des vidéos 😉 et j’ouvre le bal avec les cadeaux gourmands, les goûters joyeux et ces biscuits...
Eton mess aux framboises
Plonger sa cuillère dans la crème toute fraîche, tomber sur une explosion de fruits et la petite surprise de la meringue...un contraste de sensations. Je vous présente mon Eton Mess aux framboises...
Nice cream banane framboise (glace minute et sans sorbetière)
La magie de la banane en version glacée... elle va donner une tenue et une texture. Elle est vôtre amie. Je ne sais si vous connaissez le nice cream (très tendance), une glace minute à base de banane...
Fontainebleau aux fruits rouges
Un dessert frais, blanc, léger, délicat, essentiel et ancien... le Fontainebleau aux fruits rouges (enfin, il peut être aussi servi nature). Une valeur sûre, un classique qui vous dépannera toujours...
Verrines framboise chocolat
Certains d’entre vous se souviennent probablement de mon gâteau chiffre framboises chocolat pour l’anniversaire d’Adriano (il est vite rentré dans le classement de mes gâteaux...