Profondément séduisantes, avec des surprises, de la sensualité, des contrastes de douceur, de crémeux, d'acidité, de croquant, de légère amertume... une petite merveille que ces truffes au chocolat...
Chocolat
Six recettes pour un menu de Pâques avec les vidéos pas à pas
Se préparer à se régaler à Pâques (ou quand on veut) avec des recettes simples, généreuses, savoureuses et parfumée ! Je vous propose six recettes faciles (deux entrées, deux plats et deux desserts...
Gâteau chiffre chocolat vanille (recette et vidéo)
Simple et profondément consensuel n'est-ce pas ? Une base de gâteau au chocolat et deux crèmes pâtissière, la crème la plus réconfortante à mes yeux (et probablement coeur d'italienne). Gâteau...
Truffes et chocolats maison : dix recettes faciles
Les truffes... au chocolat ! Ces mignardises que l'on prend avec le doigts, le sourire aux lèvres et l'air nonchalant. C'est juste une petite bouchée voyons... un concentré de poésie et de...
Bûches et gâteaux au chocolat pour les fêtes : quatorze recettes
Le chocolat séduisant, toujours fascinant... et très présent pour les fêtes ! Je vous le propose, histoire de commencer à y penser, au travers d'un récap de quatorze recettes de bûches de Noël...
Chocolats maison vegan aux dattes, orange et noisettes
Chocolats maison vegan (si si il faut bien jouer et s'amuser n'est-ce pas ?), irrésistibles et avec des ingrédients surprises. Une superbe idée pour le week-end, pour plonger un peu dans l'ambiance...
Brunsli de Bâle (biscuits sans beurre et sans gluten)
Brunsli drôle de nom pour un biscuit non ? Histoire de mettre un peu dans l'ambiance, passer du temps à concocter des petites bonnes choses sucrées à garder et offrir je pars aujourd'hui en Alsace...
La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes
Blanche, légère, crémeuse, elle se prête à tous les jeux en cuisine ! La ricotta, encore plus que la mozzarella, est un ingrédient absolument incontournable, un pilier de la cuisine italienne. Pour...
Kinder Country maison, faciles et délicieux !
Kinder Country de la Ferrero ;-) Des barres de chocolat blanc croustillant et plus léger qui cachent des céréales soufflées (riz, blé), recouvertes de chocolat au lait avec ce petit clin d'oeil à la...
Torta caprese, gâteau italien au chocolat et aux amandes (sans...
Torta caprese, un gâteau au chocolat italien, typique de l'île de Capri (d'où le nom) simple et mythique. Un écrin de splendeur, fondant, profondément chocolaté (en principe sans gluten, avec des...