C'est une de mes façons préférées d'accommoder le chou blanc, juste sauté, avec des petits plus et voilà que l'on peut le servir comme on veut, même simplement avec une sauce à côté; Je vous propose...
Recettes du monde
Poitrine de porc rôtie aux herbes
Oui j'ai récidivé, plusieurs fois d'ailleurs, surtout si j'ai des invités, avec cette merveille de gourmandise, essentielle et la plus simple au monde (et même bon marché !). Je parle de la poitrine...
Poitrine de porc rôtie au four super croustillante
Cette peau dorée incroyablement croustillante qui rencontre cette viande goûteuse qui fond en bouche, quelle merveille ! Voici donc la poitrine de porc rôtie au four qui nous a séduit au plus haut...
Aubergines farcies de viande et feta
Voici le temps venu... des aubergines farcies. Je vous en propose chaque année en été depuis 10 ans ;-). Aujourd'hui c'est le tour des aubergines farcies à la viande et à la feta aux parfums de...
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
Bâtonnets glacés, esquimaux, ghiaccioli, paletas, popsicles... oui c'est toujours eux à travers les pays, les amis de l'été, des enfants insouciants et des sourires rafraîchissants à travers la...
Quinze recettes de soupes froides pour l’été
Découvertes il y a une vingtaine d'années (au début cela pouvait sembler étonnant) lors de ces chaleurs torrides italiennes, où l'air est suspendu, on reste immobile à attendre le temps et la...
Crumble d’abricots minute
Un dessert fruité et parfumé de fin de repas, quand l'ambiance devient plus calme, on savoure ces goûts d'été, cette lumière qui dure, le silence, les repas informels, la bonne compagnie et cet...
Cookies tout chocolat aux noix de pécan
Après l'immense succès des cookies au chocolat et aux noisettes (j'en rêve encore), j'ai récidivé avec une version plus chocolatée : des cookies tout chocolat avec des noix de pécan (que j'apprécie...
Cosmopolitan (cocktail)
En haut du vingtième étage, au bord d'une baie vitrée avec vue sur la ville illuminée de nuit, impressionnante, de New-York, assis dans un canapé en velours et un petit orchestre de jazz devant nous...
Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !
Ils sont à tomber et j'en suis tombée un peu amoureuse... Peut-être mes meilleurs cookies (oui je sais on dit toujours ça ;-) : des cookies au chocolat et aux noisettes. Pas des plus classiques mais...