Profondément séduisantes, avec des surprises, de la sensualité, des contrastes de douceur, de crémeux, d'acidité, de croquant, de légère amertume... une petite merveille que ces truffes au chocolat...
Biscuits & mignardises
Desserts au café : vingt recettes
Le café. Ce breuvage si unique, profond, intense, noir et fascinant... qui est aussi délicieux dans les desserts. Il crée du contraste avec son amertume et son caractère, donne une autre dimension à...
Biscuits sablés et sauce caramel au café
Ces sablés parfumés et garnis de caramel au café sont absolument fascinants. Parfaitement irrésistibles, éclatants de gourmandise, de générosité et de contrastes. Bien sûr si vous aimez le café hi hi...
Chocolats maison vegan aux dattes, orange et noisettes
Chocolats maison vegan (si si il faut bien jouer et s'amuser n'est-ce pas ?), irrésistibles et avec des ingrédients surprises. Une superbe idée pour le week-end, pour plonger un peu dans l'ambiance...
Brunsli de Bâle (biscuits sans beurre et sans gluten)
Brunsli drôle de nom pour un biscuit non ? Histoire de mettre un peu dans l'ambiance, passer du temps à concocter des petites bonnes choses sucrées à garder et offrir je pars aujourd'hui en Alsace...
Kinder Country maison, faciles et délicieux !
Kinder Country de la Ferrero ;-) Des barres de chocolat blanc croustillant et plus léger qui cachent des céréales soufflées (riz, blé), recouvertes de chocolat au lait avec ce petit clin d'oeil à la...
Biscuits coco chocolat façon rochers (sans gluten)
Le mariage magique et heureux de la noix de coco et du chocolat... ou le besoin de recycler des blancs d'oeuf (au choix selon l'esprit, l'envie et le romantisme). Pour changer des rochers coco, voici...
Vingt recettes de goûters à emporter pour les enfants (cake...
Pour les enfants ou pour les grands, retour en enfance, aux saveurs simples, réconfortantes, gourmandes, aux goûters chez mamie, à ceux que nos mamans enfilaient dans le cartable (quand j'étais...
Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan
Après les asperges, les fraises pour fêter le printemps ! Un dessert minute, frais, facile et plein de touches italiennes... et avec le parmesan (le Parmigiano Reggiano) qui surprend ;-). Des fraises...
Cookies brownie à la fleur de sel (recette et vidéo)
Des biscuits de fêtes, profondément chocolatés, à la texture unique : des cookies brownie au chocolat et fleur de sel, avec ce coeur léger et moelleux et ces bords plus croustillants. Je vous ai déjà...