Un gâteau de Pâques tout simple et qui donne le sourire... ou l'illusion d'un terreau, d'un potager ou ce que vous voulez hi hi. Voici la tarte mousse au chocolat en trompe l'oeil et spécial Pâques...
Tarte
Tarte au café façon tiramisù
Une tarte gourmande, au parfum de café, à la robe française mais à l'âme, goût italien. J'ai réfléchis à une tarte un peu emblématique de ce que j'aime mais aussi de ce blog : une tarte au café façon...
Tarte chocolat caramel
Cette tarte chocolat caramel, profondément gourmande (forcément me direz-vous) a quelques chose de fin et de sensuel. La base croustillante, l'écrin pour accueillir cette ganache caramel ou plutôt...
Tarte à la pistache
Une tarte à la pistache, qui la met tellement à l'honneur, gourmande, ronde, pleine de soleil du Sud et au fond à l'âme italienne... Avec trois bases, des bonnes pistaches pour réaliser un praliné...
Que faire avec des poires ? Vingt-cinq recettes salées et sucrées
La poire... quel fruit précieux en cuisine ou en fin de repas. Plus luxueuse et plus difficile que la pomme, la poire est douce, juteuse, sublime les contrastes dans les plats salés (de viande, de...
Tarte rustique aux abricots et aux noisettes
Une ces tartes d'été, pleine de soleil, de nonchalance, légèreté et insouciance.... celle qui donne le sourire et qui séduit de manière subtile et perenne. Voici une tarte rustique aux abricots et...
Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)
Dans la même lignée que la tarte aux fraises et à la crème pâtissière, cette tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (qui en plus se fait sans moule ;-) fait partie de nos madeleines à la...
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
Vous avez envie d'un dessert simple, facile, qui fasse plaisir mais il vous manque un des piliers : les oeufs ! Oh ciel. En temps normal, il peut arriver qu'on n'ait plus d'oeuf à la maison, qu'il...
Tarte à la pistache et fleur d’oranger
Petit souffle de Méditerranée ou d'Orient avec cette tarte pistache et fleur d'oranger, croustillante, crémeuse, gourmande et parfumée. Je l'avais préparée pour fêter les 11 ans du blog puis les...
Pasteis de Nata : petits flans portugais
Si vous êtes du genre à aimer les desserts crémeux de la famille des flans pâtissiers, vous ne pouvez que succomber aux pastéis de nata, ces mini flans portugais à la crème et au parfum de cannelle...