Reflets de mes origines, mes souvenirs gourmands, mes deux pays de coeur... l'Italie et la France. Et pour m'amuser, je vous propose pour Pâques deux menus (entrée plat dessert) avec des dix-huit...
Tarte
Tarte au citron meringuée (recette et vidéo)
Et voici le troisième volet ou épisode gourmand avec les vidéos (vous vous en doutiez peut-être, en même temps aujourd'hui c'est un peu la fête, le blog a treize ans !) : la tarte au citron meringuée...
Pâte à tarte à la main (recette, vidéo et conseils)
La pâte à tarte ou la pâte sucrée (la plus utilisée par les pâtissiers) est ma préférée, je ne réalise pratiquement que celle-ci. Pourquoi ? Elle est facile, se travaille bien, équilibrée en goût...
Tarte au citron : dix recettes et astuces
La tarte au citron. Elle a un charme fou et déchaîne les passions. Cet équilibre entre l"acidulé, la douceur, le croquant, le moelleux, le soyeux... Une tarte pleine de contraste, gourmande et...
Galette des rois à la frangipane à tomber !
Hi hi la l'Épiphanie est bien là... avec le rendez-vous galette des rois ! Cette année j'ai décidé de vous proposer la classique, la meilleure recette (à mon sens hein ;-) avec de la crème frangipane...
Bûche Saint-Honoré pistache
Et pour clôturer ce menu de fêtes de la mer, un Noël blanc... voici le dessert chic : une bûche Saint-Honoré à la pistache, gourmande et consensuelle expliquée dans les moindres détails. Un grand...
Key lime pie (tarte au citron vert de Floride)
Symbole de l'Etat de Floride, cette key lime pie, tarte au citron vert nous fait rêver de tropiques, de palmes, de vent et de restaurant au bord de mer avec l'air doux (même en hiver) en dégustant...
Tarte sans four aux myrtilles et yaourt
La tarte toute fraîche de l'été, celle qui se fait avec peu d'ingrédients, plein de fruits, peu sucrée et à portée de tous même dans une non cuisine ;-) Tarte sans four à la crème pâtissière aux...
Crème pâtissière aux fruits (sans laitages) : recette de base et...
Pour ceux qui me suivent depuis un moment, vous savez que je suis une passionnée de fruits, notamment dans les desserts (plus que pour le chocolat hi hi, chacun ses goûts). Et parmi mes bases en...
Tarte fine aux abricots et aux noisettes
Droit à l'essentiel, un dessert à la fois ultra simple, gourmand, rapide, qui rend le fruit roi ! J'adore ces tartes fines françaises aux fruits que l'on peut préparer en deux temps trois mouvements...