Une bombe Alaska (non elle n'est pas dangereuse promis ;-) soeur de l'omelette norvégienne, très de saison, fraîche et légère (enfin, presque) une bombe Alaska au sorbet de fraise (oui mon chouchou...
Régimes & occasions
Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes. 
Torsades feuilletées au pesto
C'est le genre d'apéritif que l'on prépare avec trois fois rien, qui ne demande aucune compétence culinaire et qui en général fait l'unanimité : des feuilletés torsadés au pesto ! La magie de la pâte...
Tarte aux fraises et à la crème pâtissière
L'indémodable, l'incontournable, celle qu'on aimera toujours et chez qui on revient à chaque printemps (du moins chez nous ;-) : la tarte aux fraises et à la crème pâtissière ! Un grand classique...
Scarpaccia de courgettes au parmesan
Une vieille chaussure (scarpaccia en italien) à la semelle toute fine ou une galette délicieuse du potager ? Je vous présente la scarpaccia de courgettes au parmesan, typique de Toscane et plus...
Cocktail Rossini
Nous voici sur une terrasse à Venise, au printemps, avec l'air doux et cette atmosphère si particulière de temps suspendu... avec le cocktail Rossini. Un cocktail frais, léger, fruité, simple mais...
Crackers à l’ail des ours
Je vous avais promis une suite "zéro déchets" après la recette de l'huile à l'ail des ours non ? Voici donc des crackers à l'ail des ours avec dans la pâte les feuilles mixées avec l'huile (elles...
Huile à l’ail des ours
Mon enthousiasme pour l'ail des ours ne s'est pas arrêté au pesto d'ail des ours que je vous ai proposé récemment. Je me suis également lancée dans la préparation de l'huile à l'ail des ours (quelles...
Cake sans gluten
Lorsque j'ai publié les deux articles dédiés aux Cakes : réussir les cakes quatre astuces et Cake : recette de base et variantes (qui vous ont beaucoup plu, j'en suis ravie !), nombre d'entre vous...
Recettes mixées (salées et sucrées)
Voici un récapitulatif très gourmand et plein de légumes et de fruits autour des recettes mixées, salées ou sucrées. Vous avez des dizaines de recettes autours des apéritifs (caviar, tartinades..)...
Pizza aux asperges et mozzarella
Envie d'une pizza tout verte, végétale et gentille comme le printemps ? Voici la pizza aux asperges et à la mozzarella avec pleins de petits plus, des textures que j'adore. Avec pratiquement trois...