Lorsque j'ai publié les deux articles dédiés aux Cakes : réussir les cakes quatre astuces et Cake : recette de base et variantes (qui vous ont beaucoup plu, j'en suis ravie !), nombre d'entre vous...
Cake
Gâteau au yaourt, amandes, fraises et fleur d’oranger
Un gâteau de printemps unique, aux parfums de Méditerranée, tout simple (à portée d'enfant !) mais qui fait son effet. Personnellement j'en suis très fan et particulièrement séduite par tous les...
Cake à l’orange
Un cake à l'orange classique avec en plus un glaçage tout rose (et bon !) parfait à l'heure du thé, à emporter ou pour se sentir un peu dans un salon d'antan aux porcelaines fines, l'atmosphère cocon...
Cake : recette de base et variantes
Après vous avoir donné les quatre astuces pour réussir le cake, comme promis, voici la recette de base du cake sucré et des idées de variantes (avec des exemples et liens à des recettes). En fin...
Réussir les cakes : quatre astuces
Le cake est un de ces gâteau de base qui traverse les générations, dont on ne lasse jamais, qu'on décline à l'infini, qu'on emmène en voyage ou que l'on a toujours sous la main. Les boulangeries et...
Gâteau renversé à l’orange
Ce gâteau renversé à l'orange sanguine est un des plus séduisant jamais dégustés. Fondant, profondément parfumé avec ce chapeau fruité doux, acide et amer... une merveille improvisée ! Dès que mon...
Gâteau au citron et mascarpone (sans beurre)
Vous venez prendre le goûter avec moi avec ce gâteau au citron et au mascarpone ? Certains d'entre vous se souviennent peut-être d'un cake léger au citron et ricotta, sans beurre, publié il y a...
Pain d’épices aux marrons
C'est comme ça, chaque année, à l'approche de décembre j'ai envie de pain d'épices... et aussi de tester une nouvelle version. Voici donc le pain d'épices aux marrons, collection automne-hiver...
Gâteau aux poires
Vous souhaitez un gâteau pour le goûter, moelleux, parfumé et, surtout, ultra simple à préparer ? Je l'ai pour vous ! Ce gâteau aux poires est une petite merveille (avec plein de petites touches)...
Cake au potimarron
Voici un gâteau d'automne, tout doux, moelleux et légèrement épicé : un cake au potimarron où il faut juste tout mélanger... mais avec des petits plus qui le rendront unique. Je vous ai déjà proposé...