Pour les enfants ou pour les grands, retour en enfance, aux saveurs simples, réconfortantes, gourmandes, aux goûters chez mamie, à ceux que nos mamans enfilaient dans le cartable (quand j'étais...
Cake
Gâteau à la banane tout simple (sans laitages et avec un seul...
Gâteau à la banane tout moelleux, doux, parfumé qui nous accueille au petit déjeuner ou au goûter, accompagné de yaourt et de fruits de saison par exemple. Il a cette douceur, cette joie des enfants...
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
Le nom fait sourire, pas romantique pour un sou et me rappelle certains noms de mets italiens (genre casse-dents, étouffe-prêtre...) et pourtant ils ont un charme foufou ! Je parle du pet-de-nonne ou...
Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)
La redécouverte du gâteau au yaourt avec les enfants... et l'envie de jouer et s'amuser avec cette recette de base incontournable et qui, avec des plus, devient superbe ! Ce gâteau au yaourt coco et...
Cake moelleux aux noisettes, glaçage chocolat
Pour continuer le conte du casse-noisettes.... euh non de la pâte de noisettes ;-) voici comment je l'ai utilisée : dans un cake moelleux aux noisettes avec glaçage chocolat noisette. Un gâteau...
Cake au chocolat et oranges confites façon orangettes
L'illusion de l'orangette, cette association magique de l'orange confite qui rencontre le chocolat croustillant, dans un cake au chocolat et aux oranges confites. Un vrai coup de coeur pour cette...
Pain d’épices façon cake au miel
Pas de fêtes, pas de Noël chaleureux et un peu Nordique (en Italie il n'y en a pas ni en Provence d'ailleurs ;-) sans le parfum de pain ancien au miel et aux épices. Je parle du pain d'épices ! Je...
Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec...
Courges : deux menus repas et idées recettes de brunch avec elles Hi hi c’est vraiment le moment de la courge (Halloween ou pas d’ailleurs), l’orange de l’automne, la douceur...
Gâteau renversé aux pommes et à l’huile d’olive
Le gâteau aux pommes... indémodable, incontournable, qui sent bon l'automne et l'hiver, qui réconforte, qui rend hommage à ce fruit si humble mais magique à mes yeux. Et si en plus les pommes...
Moelleux au citron
Il porte merveilleusement son nom, tout doux comme un duvet, léger et parfumé, le moelleux au citron, si essentiel, a énormément de charme. De plus il se prépare avec trois fois rien (de bons citrons...