Un hommage aux amandes (et un peu aux pistaches), à ce gâteau d'antan à la saveur très pure qui fondent en bouche et qui sont gorgés que de bonnes choses. Je vous propose un fondant amandes pistaches...
Cake
Cake surprise au coeur de pâte à tartiner ou Nutella
Un cake avec une surprise, une superbe idée pour Pâques et tous les autres goûters de l'année ! Je vous propose une cake au coeur de pâte à tartiner ou Nutella (pas de tabou ici ;-), une sorte de...
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
Vous avez envie d'un dessert simple, facile, qui fasse plaisir mais il vous manque un des piliers : les oeufs ! Oh ciel. En temps normal, il peut arriver qu'on n'ait plus d'oeuf à la maison, qu'il...
Torta margherita (gâteau italien sans gluten)
Un petit nuage qui fond en bouche, humble, gentil, délicat qui accompagne parfaitement le petit déjeuner ou le goûter, avec un verre de lait ou de lait d'amandes par exemple ou un café bien sûr. Je...
Que faire avec des oranges ? Quarante recettes sucrées et salées
Elle figure parmi mes fruits préférés, ceux qui me tiennent compagnie de longs mois, le soleil d'hiver et si riche en souvenirs de mon Italie natale. Ces étals, le panier dans le salon et cette...
Gâteau moelleux aux pommes
Un gâteau de ménage, di casa, tout simple, rapide à préparer avec trois fois rien et réconfortant comme un gâteau moelleux aux pommes de mamie. Cette recette est une classique italienne mais on...
Gâteau farci à la crème de marrons (tout-en-un)
Le gâteau d'automne, absolument délicieux (une petite tuerie) un peu magique et qui est très facile : un gâteau farci aux marrons tout-en-un (appelé aussi torta versata en Italie) car tout cuit en...
Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)
Et voici le dessert du menu tout courge italien que je vous ai proposé cette semaine : un gâteau moelleux à la courge et pépites de chocolat (dans l'esprit d'un ciambellone et un peu différent du...
Gâteau aux amandes et aux courgettes (sans gluten)
Comment ça des légumes dans un gâteau pour le goûter ou le petit déjeuner (ou même un brunch ? ;-) Je vous présente le gâteau aux amandes et aux courgettes, tout simple, fondant et gourmand, où les...
Vingt-cinq recettes avec les myrtilles
Si vous aimez ces petites perles noires, souvenirs d'été (que l'on peut déguster aussi hors saison ;-), je vous propose plus de vingt-cinq recettes avec les myrtilles (seules ou accompagnées) : des...