C’est simple, j’adore cette recette de chahan c’est à dire de riz sauté à la japonaise. Un plat super simple, complet, facile, rapide, bon marché et très réconfortant. Ces plats maison avec ce qu’on a sous la main… et puis le riz sauté a un charme fou n’est-ce pas ? Une belle deuxième vie à un riz de la veille. Avec dans ce cas du bacon, des oeufs, de la laitue….
J’adore les aubergines à toutes les sauces et l’été je me régale. Si vous cherchez une recette d’aubergine toute simple, assez légère et qui change la voici : des aubergines rôties à la japonaise. Moelleuses et rôties à la fois, légèrement caramélisées avec un petit goût spécial d’ailleurs. Facile et bon. Je suis partie de ma recette ou plutôt méthode de ma salade d’aubergines rôties : c’est un délice, une texture idéale, c’est léger et il ne faut rien faire. Que demander de plus ?
