Ab talebi, jus de melon
Ab talebi, le jus de melon iranien parfumé à la rose et à la menthe. Ultra rafraîchissait !
Servings 4 personnes
Equipment
- 1 mixeur bol
Ingrédients
Instructions
- Ouvrir le melon, retirer les graines puis la peau. Couper en tranches puis en dés.
- Mixer la chair dans le blender avec le sucre, l'eau de rose, l'eau et les glaçons jusqu'à obtenir une boisson.
- Servir de suite avec les feuilles de menthe.
Notes
Conseils :
Conservation : cette boisson se conserve très peu, préparez-la au dernier moment ou au pire 20 minutes à l'avance en la gardant au frais.
Variantes : sur cette base vous pouvez
- remplacer l'eau de rose par de l'eau de fleur d'oranger, de la cardamome ou de la cannelle
- remplacer le melon par des nectarines
- remplacer la menthe par du basilic (voire même de la coriandre fraîche pour les audacieux)