Involtini… les roulés à l’italienne avec en plus des saveurs intenses, de la joie, du soleil et de la gourmandise. Promesse d’été éclatant ;-) Je vous propose des roulés d’aubergines à l’italienne et...
coppa
Pâtes aux asperges comme en Italie
Pâtes aux asperges comme en Italie Ces pâtes aux asperges toutes simples, fraîches, savoureuses et très italiennes (des petits détails qui changent tout) font partie de mon quotidien. Une de ces...
Gratin de patate douce à la mimolette et poivre long
Versione italiana più giù Revenons vers de vrais plats chauds, rassasiants et réconfortants. Sous son nom chic cette recette est en réalité presque un retour en enfance par ses saveurs douces, son...
Risotto au potimarron, coppa et noisettes
Versione italiana più giù Le risotto pointe à nouveau son bout du nez. Gorgé de saveurs, crémeux et rassurant il est idéal quand il commence à faire froid. En harmonie parfaite avec la saison (on...