Oreilles d'Aman (biscuits fourrés aux dattes)
Focaccia sucrée comme en Ligurie
Roulés de chou à la viande comme à Milan
Graffe de Trapani ou les beignets farcis à la ricotta
Entremets coeur framboise litchi
Raviolis à la betterave et au chèvre
Entremets tablette chocolat framboise
Gaufres liégeoises
Pâtes à la norcina (aux saucisses), comme en Ombrie. Avec la vidéo
Galettes de saumon à la patate douce, mayonnaise maison à la coriandre
Crêpes vertes au thé matcha et crème de marrons
Marmelade de citron bergamote