Olives marinées maison Voici un apéritif très facile, déclinable à l’infini selon vos envies et très très bon : des olives marinées maison. Parce que oui, je trouve, sauf exception, que...
Espagne
Salmorejo (soupe espagnole de tomates)
Salmorejo Nous continuons avec le festival des tomates. Les dips et soupes froides espagnoles ont, a juste titre, un succès fou. C’est délicieux, coloré, rafraîchissant et même léger. Il y a...
Croquetas espagnoles au jambon
Croquetas au jambon Après les croquettes de pommes de terre italiennes, les croquettes de polenta ou les croquettes de risotto, je vous présente les croquetas c’est à dire les croquettes...