Le secret pour bien frire sans friteuse (et les autres astuces)
…les astuces pour réussir la friture : température, huile, des recettes… Voir la recette Deux vidéos de fritures : 1. croquettes de riz (supplì) à 1mn 49 😉 2. beignets…
Résultats de recherche pour beignets
Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)
…la crème et pépites de chocolat Saint-Honoré Beignets à la crème pâtissière Choux comme un Paris-Best Gâteau italien à la crème pâtissière et chocolat Tarte à la ricotta, crème pâtissière…
Brioches roulées à la cannelle sans oeufs
…et cette fois-ci, il s’agit toujours une recette suédoise, mais sans oeufs. Peut-on parler de brioche quand il n’y pas d’oeufs ? 😉 Rigoureusement non comme les beignets sans friture……
Pâtes au saumon fumé (avec la vidéo)
…immense classique en Italie. Une recette que nous adorons à la maison. La prochaine fois, ce sera le tour du dessert de ce menu facile (avec les beignets de crevettes)…
Recettes napolitaines : hommage à nonna anna
…l’anis et fruits confits Voir la recette 2. Struffoli : des mini beignets frits recouverts de miel et de petits sucres. Le souvenir le plus doux, les plus gai, celui…