Pain de Pâques : nids tressés

Pain de Pâques : nids tressés

Pain pour Pâques tressé en forme de nids Le pain et les oeufs sont des beaux symboles typiques de Pâques. J’ai donc pensé vous proposer une recette du dernier moment : des…

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

…glace avant de servir D’autres recettes napolitaines de pâques que je dégustais chez ma nonna Casatiello, la brioche salée napolitaine Casatiello, la brioche couronne, salée et gourmande, typique de Pâques

Agneau pascal : dix recettes italiennes

Agneau pascal : dix recettes italiennes

Recettes italiennes avec l’agneau (de Pâques ou pas) : rôti, mijoté du centre ou du sud de l’Italie. Grand symbole de Pâques, l’agneau est un incontournable. En Italie aussi. On…

Menu de Pâques (4): Cassata siciliana

Menu de Pâques (4): Cassata siciliana

Versione italiana più giù Ah, la Cassata Siciliana! Somptueuse, riche et sensuelle. Gâteau traditionnel sicilien qui se sert à Pâques (la meilleure période pour la ricotta), composé de crème de…

Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

…table, en pique-nique, à boire….) ou sur le mot Pâques (clic) Sur ce,  j’en profite pour vous souhaitez de très belles fêtes de Pâques, sereines et gourmandes. Buona Pasqua !…

Biscuits au chocolat et Joyeuses Pâques

Biscuits au chocolat et Joyeuses Pâques

Biscuits au chocolat et Joyeuses Pâques Juste un petit coucou pascal et gourmand avec des délicieux petits biscuits au chocolat en forme d’oeuf (c’est l’heure de la chasse n’est-ce pas…

Menu de Pâques (2): Orzotto aux artichauts

Menu de Pâques (2): Orzotto aux artichauts

…à Pâques. Je vous le propose avec un orzotto. Mais qu’est-ce que donc? Si vous voulez changer un peu du risotto et surprendre vos invités, voilà de l’orge cuit comme…