Brochettes de boulettes de poulet yakitori (tsukune)
…street food (et j’en ai même dégusté dans l’avion c’est dire ;-). Il s’agit de boulettes délicates qui ont la particularité d’être d’abord cuites à l’eau puis faites grillées au…
Résultats de recherche pour label/Slow Food
Glace Nutella ou pâte à tartiner au mascarpone
…et une recette du magazine bien pétillant Vital Food (avec du mascarpone mais pas de lait). Ici je vous ai livré le résultat personnel qui nous le plus convaincus. …
Pizza all’Andrea (pissalandrea) ou la focaccia à la tomate typique de ligurie
…de la pizza al taglio (pizza à la découpe qui se rapproche d’une focaccia mais garnie). Un street food italien extrêmement populaire et très simple à faire (en plus ça…
Sicile : Vingt bonnes adresses gourmandes. les meilleures !
…! Les autres aussi sont très intéressantes notamment aux gelsi, citron, amande… Via Maqueda, 215, Palermo, Italie 3. Street food : Antica focacceria San Francesco, Via Alessandro Paternostro, 58, Palermo…
Salade grecque à la betterave et au yaourt
…muhammara). La recette avec mes petits ajustements est inspiré du livre Food from many Greek kitchen de Tessa Kiros, une pépite. Plongez donc dans ce rose qui fait du bien….