Mousse de saumon fumé et ricotta (vidéo et recette)
…diluez un peu plus avec le lait. – Vous pouvez remplacer la clémentine par de l’orange ou du pamplemousse rose ou même des graines de grenade comme dans ce tartare…
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Truffes au chocolat blanc, coco et citron vert
…en bouche un peu comme ces truffes blanches au sésame et différentes des truffes au chocolat blanc, orange et pistaches (plus crémeuses) ou des truffes blanches à la ganache montée (qui…