Gaspacho andalou
…la quantité d’ail dépend de la matière première et varie selon les famille. – Vous pouvez servir le gaspacho avec des dés de melon (orange ou blanc), c’est très bon….
…la quantité d’ail dépend de la matière première et varie selon les famille. – Vous pouvez servir le gaspacho avec des dés de melon (orange ou blanc), c’est très bon….
…grandes surfaces) ou bien de jambon cru de qualité (Parma ou San Daniele par exemple) 8 tomates anciennes (jaunes, rouges, orange, noires…) une grosse poignée de roquette le jus d’un…
…“fruit-dessert”. Ceci dit vous pouvez aromatiser comme vous aimez : vanille mais aussi zeste de citron ou d’orange, quelques brins de thym… Il sera à chaque fois un peu différent…