Mélange d’épices à pain d’épices

Mélange d’épices à pain d’épices

…poivre Sichuan, poivre rose, safran, poudre d’écorce d’orange séchée (recette ICI)…. 1. Pour la version en poudre, il suffit de tout mélanger et garder dans un petit récipient en verre…

Cocktail champagne fruits rouges

Cocktail champagne fruits rouges

…traité ou d’une orange ou d’un citron bergamote (voir cet article) Dans une grande carafe, mélanger le sauternes avec l’eau. Répartir les fruits dans 6 à 8 flûtes puis verser…

Soupe de carottes au gingembre

Soupe de carottes au gingembre

…avec deux touche, l’une de fraîcheur et de laiteux comme le fromage blanc (dans le même esprit que ce velouté froid de carottes à l’orange et au yaourt) et puis…