Escalope de veau panée à la milanaise
…de viande. Si besoin, rajouter un peu d’huile de cuisson en cours et attendre qu’elle soit à la bonne température. Servir chaud avec du citron et une salade. Conseils :…
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Galette aux fruits de mer à la coréenne (Haemul pajeon)
…léger avec une jolie salade à côté. Le pajeon est vraiment un incontournable de la cuisine coréenne. Le plus répandu et le plus simple est celui aux ciboules (ou à…
Gâteau de pommes de terre et haricots verts comme en Ligurie
…en entrée ou en accompagnement d’un rôti de viande ou de poisson. Il peut aussi faire office de plat (pour moins de convives) léger avec une salade à côté par…