Sauce à la menthe
…aigre-douce et vraiment très agréable avec une viande goûteuse mais vous pouvez très bien l’ajouter à un poisson (blanc ou sardine par exemple), une salade de pommes de terre ou…
Résultats de recherche pour label/salade
Idées recettes pour le menu de Pâques
…pigna dolce ou le salame au chocolat par exemple… Voilà, bonne cogitation (je suis encore en train de penser à mon menu 🙂 ENTRÉES 1. Salade de pommes de terre,…
Tarte au citron inspirée de Cédric Pernot
…suis sûre, rendent ce gâteau encore plus spécial. Mais bon je me suis limitée à trois bases (je n’ai plus les mêmes forces qu’avant :-). Servez-le avec une salade de…
Glace fraise coco (sans oeufs)
…cette glace seule ou bien (comme j’ai fait) avec une salade de fraises et à côté du sorbet à la fraise, histoire d’avoir toutes les nuances du fruit 🙂 Hormis…
Huile d’olive au basilic
…sûr, des légumes rôtis ou mijotés, dans une salade de poulet par exemple… Vous pouvez en faire ce que vous voulez. Je vous avait déjà proposé l’huile au piment minute…
Houmous ou hummus, crème de pois chiches au sésame
…fruits de mer ou même d’une salade par exemple (avec des tomates et du concombre…) Je me rend compte que sur le blog je ne vous ai proposé que des…
Muhammara, crème de poivrons à la grenade
…pouvez très bien aussi l’utiliser comme sauce pour une viande rôtie (comme l’agneau en kebab), des pâtes… ou la déguster seule avec des feuilles de salade et du concombre (comme…
Pappa al pomodoro (soupe toscane de tomates et pain)
…salade panzanella. Une soupe toscane, paysanne et frugale à base simplement de tomates (bien mûres et savoureuses), de pain et de basilic. Un plat de recyclage, éloge de la simplicité…
Pâtes rigatoni farcies à la scarole et aux olives
…minutes, ajouter les raisins, les olives, les pignons, mélanger et saler. Laisser cuire pendant encore 15 à 20 min (la salade doit s’attendrir et perdre son eau). Éteindre 3. Pendant…
Sirop de lavande
…pendant 15 minutes. Laisser refroidir puis garder au frais pendant une semaine (voir plus). Que faire avec ce sirop ? – L’ajouter à une salade de fruits ou même le…
Brownie au beurre de cacahouètes
…Quand est né mon petit Adriano, j’ai pu enfin remanger des légumes et des fruits crus. Vous connaissez mes passions et quel plaisir infini de pouvoir déguster une salade, des…
Clafoutis salé aux tomates cerise et au chèvre
…la surface gonfle, dore, tout en restant moelleuse (le clafoutis se dégonflera un peu en refroidissant, c’est normal). Servir presque chaud ou tiède avec une salade verte ou de tomates….