Huile d’olive au basilic

Huile d’olive au basilic

…sûr, des légumes rôtis ou mijotés, dans une salade de poulet par exemple… Vous pouvez en faire ce que vous voulez. Je vous avait déjà proposé l’huile au piment minute…

Muhammara, crème de poivrons à la grenade

Muhammara, crème de poivrons à la grenade

…pouvez très bien aussi l’utiliser comme sauce pour une viande rôtie (comme l’agneau en kebab), des pâtes… ou la déguster seule avec des feuilles de salade et du concombre (comme…

Sirop de lavande

Sirop de lavande

…pendant 15 minutes. Laisser refroidir puis garder au frais pendant une semaine (voir plus). Que faire avec ce sirop ? – L’ajouter à une salade de fruits ou même le…

Brownie au beurre de cacahouètes

Brownie au beurre de cacahouètes

…Quand est né mon petit Adriano, j’ai pu enfin remanger des légumes et des fruits crus. Vous connaissez mes passions et quel plaisir infini de pouvoir déguster une salade, des…

Clafoutis salé aux tomates cerise et au chèvre

Clafoutis salé aux tomates cerise et au chèvre

…la surface gonfle, dore, tout en restant moelleuse (le clafoutis se dégonflera un peu en refroidissant, c’est normal). Servir presque chaud ou tiède avec une salade verte ou de tomates….

Tarte aux deux tomates

Tarte aux deux tomates

…en pique-nique. Ou tout simplement un soir de flemme avec une petite salade à côté. Pour gagner du temps, je vous conseille de préparer la pâte à l’avance, même la…

Cake salé aux deux tomates

Cake salé aux deux tomates

…le moule à cake, laisser tiédir puis démouler. Déguster tiède ou à température ambiante avec une salade verte ou de tomates ou l’utiliser à la place du pain. Conseils :…

Granité au chocolat blanc

Granité au chocolat blanc

…se conserve plusieurs jours au congélateur. Le sortir 5 minutes avant de servir et gratter avec une fourchette. Servir seul ou avec une salade de fruits rouges ou de fruits…

Roulés de poivrons farcis à la sicilienne

Roulés de poivrons farcis à la sicilienne

…faciles, parfaits comme antipasti, ils peuvent aussi (en doublant les proportions) faire office de plat, il vous suffira d’un petit morceau de fromage et d’une salade et le repas sera…