Gattò di patate, gratin de pommes de terre napolitain
…pour la faire colorer encore plus). Laisser à peine tiédir puis démouler et servir avec le fromage qui file et une salade. Conseils : – Pour plus de moelleux, vous…
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Blancs de poulet à la harissa (prêts en 10 minutes)
…ça à la maison). Vous pouvez bien sûr servir avec une salade de couscous. Blancs de poulet à la harissa Blanc de poulet à la harissa et sésame (pour 4 personnes)…
Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…5. Salade d’agrumes et blanc-manger à la fleur d’oranger 6. Pots de crème coco citron DESSERTS GLACÉS Desserts glacés de fêtes 1. Glace au miel et cannelle (sans oeufs) 2….
Glace au gingembre
…infuse va apporter du parfum et du peps tout en restant doux. C’est très bon seul mais également avec un sorbet exotique ou une salade d’agrumes et de fruits exotiques,…
Crème chantilly au caramel
…d’un gâteau au chocolat, dans une verrine avec une salade de fruits…. – Le reste de caramel pourra vous servir comme sauce pour un gâteau, dans un yaourt, à la…
Sorbet à l’orange sanguine et à la pomme verte
…hivers en Italie où nous en dégustions pendant des mois. En passant elle peut faire office aussi d’entrée comme dans cette merveilleuse salade d’orange et olives à la sicilienne. Pour…
Lahmajoun ou lahmacun : pizza turques à la viande d’agneau
…de viande… plus économique 😉 avec des formes rondes ou ovales ou même d’autres épices ou des légumes frais en garniture (oignon, herbes, salade…). Je vous donne celle que nous…
Frittata imbottita ou le gâteau de pâtes à la napolitaine
…forment une petite croûte (l’intérieur doit rester moelleux). Servir la frittata chaude ou tiède avec des feuilles de basilic. L’accompagner avec une salade de roquette ou de tomates par exemple….
Sauce à la menthe
…aigre-douce et vraiment très agréable avec une viande goûteuse mais vous pouvez très bien l’ajouter à un poisson (blanc ou sardine par exemple), une salade de pommes de terre ou…
Idées recettes pour le menu de Pâques
…pigna dolce ou le salame au chocolat par exemple… Voilà, bonne cogitation (je suis encore en train de penser à mon menu 🙂 ENTRÉES 1. Salade de pommes de terre,…
Tarte au citron inspirée de Cédric Pernot
…suis sûre, rendent ce gâteau encore plus spécial. Mais bon je me suis limitée à trois bases (je n’ai plus les mêmes forces qu’avant :-). Servez-le avec une salade de…
Glace fraise coco (sans oeufs)
…cette glace seule ou bien (comme j’ai fait) avec une salade de fraises et à côté du sorbet à la fraise, histoire d’avoir toutes les nuances du fruit 🙂 Hormis…