…ce ne sera donc plus végétarien bien sûr) servir avec un filet d’huile d’olive à la truffe blanche (italienne) D’autres recettes de soupes toscanes Ribollita, soupe toscane de haricots, chou…
…à coeur. Servi avec de l’huile de truffe et du parmesan Voir la recette Pâtes (spaghetti) à la carbonara, la vraie recette italienne romaine La recette italienne des pâtes à…
…et copeaux de pecorino Soupe veloutée aux châtaignes, pecorino et huile de truffe. Facile, rapide et chic. Voir la recette Soupe de lentilles corail, châtaignes et yaourt Soupe de lentilles…
…vous pouvez même le rendre luxueux avec des cèpes et de l’huile de truffe par exemple. Parfait pour un repas sur le pouce ou un brunch. Aller à la recette…
…Soupe de potimarron saint-jacques et huile de truffe Voir la recette Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes et à la grenade Carpaccio de Saint-Jacques : une entrée légère, fine et très…
…cèpes, des copeaux de parmesan et un peu d’huile de truffe. Une recette festive rapide et bon marché. Voir la recette Feuilletés apéritif de Noël : ricotta et saumon, gorgonzola…
…un autre fromage de vache : une tomme de Savoie… choisir du chèvre non cendré voire du chèvre frais ne pas mettre de bleu mais un brebis truffé par exemple…